瓜果类蔬菜有哪些
瓜果类蔬菜有：
1、黄瓜：黄瓜属葫芦科黄瓜属植物，广泛种植于温带和热带地区，分布于中国各地 。花果期为夏季 ， 是中国夏季主要蔬菜 。茎、枝伸长，有棱沟 。卷须细，不分歧，具白色柔毛 。果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，表面粗糙，有具刺尖的瘤状突起，极稀近于平滑 。
2、南瓜：南瓜是葫芦科南瓜属植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮 ， 雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽 ， 因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形 。原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培，明代传入中国 。
3、番茄：番茄是茄科番茄属植物，原产南美洲 ， 全世界广泛栽培 。番茄体高0.6~2米，全体生粘质腺毛 ， 有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂 ， 花序总梗长2~5厘米，常3~7朵花 ， 花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状 。
【瓜果类蔬菜有哪些，北方一年四季分别出产什么蔬菜和水果】4、豌豆：豌豆是豆科豌豆属植物，原产于地中海、中亚细亚地区 。全株绿色，光滑无毛 ， 被粉霜，托叶心形，下缘具细牙齿 ， 花冠颜色多样，随品种而异，但多为白色和紫色 。
5、茄子：茄子是茄科茄属植物，茄直立分枝草本至亚灌木 ， 高可达1米，小枝多为紫色，渐老则毛被逐渐脱落，叶大，卵形至长圆状卵形，叶柄长约2~4.5厘米 。能孕花单生，花柄长约1~1.8厘米，毛被较密 。果的形状大小变异极大 。果的形状有长或圆，颜色有白、红、紫等 。
6、西葫芦：西葫芦是葫芦科南瓜属植物，茎有棱沟，叶柄粗壮，被短刚毛 ， 叶片质硬，挺立 ， 三角形，弯缺半圆形 ， 叶脉两面均有糙毛，卷须稍粗壮，雌雄同株 。原产北美洲南部，中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培，世界各地均有分布 。
文章插图
北方一年四季分别出产什么蔬菜和水果北方时令蔬菜如下：
春天：
辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜 。
水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末） 。
夏天：
辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子 。
水果：草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃 。
秋天：
辣椒、冬瓜、四季豆（芸豆）、豆角、山药、白菜、扁豆、土豆
水果：柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃
冬天：
青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣 。
水果：橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗
主要是冬季才储存蔬菜，一般其他季节是不进行储存的，有白菜、豆角、土豆等等~
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