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1、准备材料：花菜梗、泡辣椒、盐、糖、醋、大蒜、油、芝麻油 。
2、将准备好需要的花菜梗洗净切小块 。
3、加入盐，腌制二十分钟后洗净，沥干水分备用 。
【花菜梗怎么腌制更脆 菜花根怎么腌制好吃又简单又脆】4、将米椒切碎装碗中备用 。
5、加入生抽、白糖、醋、生姜丝和蒜片调成料汁 。
6、把花菜梗放入容器，倒入调好的汁 。
7、密封1-2天即可食用 。
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