6. 日常生活尽量供给优质蛋白质：患者蛋白质的最低需要量为每日0.5克/公斤体重 ， 其中优质蛋白占50%以上，只有这样才能维持身体各器官的生理功能 。当病人肾功能处在早、中期损害阶段，即肾小球滤过率(GFR)>25毫升/分钟左右时，蛋白摄入每日每公斤体重为0.6克左右比较适宜 ， 同时必须补足热量 。近年，有人还主张补充必需氨基酸制剂或α-酮酸氨基酸制剂 。但这类制剂价格较高 ， 限制了其使用范围 。在低蛋白膳食中，要以优质蛋白质为主，如奶类、蛋类、鱼类及瘦肉类，膳食中热能必须充足 。每公斤体重最少为35千卡 。在膳食中如何提高优质蛋白质量，降低植物蛋白质的量 ， 现在临床经常采用麦淀粉来作为热能的主要来源 。也可用玉米淀粉、土豆淀粉来代替大米和面粉 。因淀粉中植物蛋白低，每100克含有0.4克～0.6克的植物蛋白，而面粉中的植物蛋白为每100克含有6克～10克 。临床节约植物蛋白质来用动物蛋白质如鸡蛋、牛奶、瘦肉等加以补充 ， 从而满足体内的生理需要 。这样可以满足热能需要，另一方面还可纠正体内氨基酸代谢异常 。
除淀粉外，膳食中还可采用含热量高，蛋白质低的食品作为热能的主要来源 ， 如土豆、山药、芋头、地瓜、藕、南瓜、粉丝、荸荠、藕粉、菱角粉、荸荠粉、团粉等，含非必需氨基酸高的食品应限食，如干豆类、豆制品 ， 硬果类及谷类等 。
7.每次透析都不可避免要丢失少量 血液 和蛋白质，病人随其存活时间的延长，营养 状况逐年恶化，并发症和死亡率也随之增高 。因此 ， 尿毒症患者在饮食方面应尤为注意，包括主食品种的多样化 ， 以利于增加病人的食欲;每日食盐的摄入，保证每日身体必需，注意选用富含维生素的蔬菜、水果等 。少尿、高血压、浮肿的患者 ， 还应严格限制饮水 ，因水果中所含水分较多，过度食用将会加重水肿 。
尿毒症患者饮食 注意事项
1、休息预防 感冒 ,及时控制感染和原发病;
2、禁烟,酒,茶,咖啡;
3、禁房事,治愈后仍禁半年至一年,具体遵医嘱;
4、禁止使用其它任何药物,以免影响疗效,若需,必须遵守医嘱,有高血压症的患者可用降压药如卡托普利,心痛定,洛汀新等.有系统性 红斑狼疮 的患者,继服强的松,口服西药与 中药 间隔2小时.
5、禁止输血,补蛋白,特殊情况下须遵医嘱;
6、计24小时小便量,观察小便的颜色,气味变化;
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