牛肉粒怎么做好吃又简单
1、首先我们准备材料：牛里脊肉，蒜瓣，姜丝 ， 洋葱，黄油，胡椒碎，生抽，食盐，淀粉等 。
2、将牛里脊肉放入碗中 ， 大约需要450克 ， 然后放入葱姜蒜和料酒腌制半个小时 。
3、腌制完成后热锅放油 ， 将刚刚腌制的牛里脊肉倒入锅中进行翻炒 。
4、翻炒至半熟状态放生抽和蚝油继续翻炒 。
5、翻炒到5成熟的时候锅里需要加入适量的水 ， 这时候就是将剩下的5成熟煮熟就可以了 。不要太多水哦，要刚好熟刚好水烧没的状态就行 。
6、水几乎没有的时候继续翻炒，以免粘锅 ， 过一会就可以出锅装盘了 。
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