除夕夜家人齐上阵,做出了丰盛的一大桌子菜,法式羊排、干烧黄鱼、烤鳗鱼,最受欢迎的却是一道用料丰富但做法很简单的菜,百香果柠檬虾,酸甜开胃 , 果香与海鲜完美的结合在一起 。
【除夕年夜饭必上的九道菜教程 年夜饭柠檬基围虾】主料:虾、百香果2个、柠檬1个;
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辅料:香菜2根、小米辣3个、小葱头1个、蒜、姜适量;
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调料:芝麻香油、醋、酱油、白糖、盐;
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步骤:
1、将虾去皮处理好,剥成虾仁,煮熟备用;
2、蒜、姜、香菜切碎备用;
3、小米辣切成小段备用;
4、柠檬切成片备用;
5、将剥好的虾仁、蒜末、姜末、香菜、小米辣、柠檬片放在一个大碗里,再把百香果切开将果汁倒入碗中;
6、在碗中加入醋2勺、酱油4勺、芝麻香油1勺、白糖1勺、盐少许 , 搅拌均匀 。
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一道鲜美可口的百香果柠檬虾就做好了,这道菜酸酸甜甜再配上虾的鲜美 , 让人吃起来欲罢不能,非常开胃可口,过年期间准备的食材略有不足,我们准备下次做时加入一些柚子肉,大家也可以试一下哦!
温暖的生活一定是充满烟火气的 。
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