做法二：
主料：雪梨两个、川贝母10克、冰糖40克 。
1、将雪梨清洗干净，在梨的五分之一处将梨横向切开，然后去掉梨核 。
2、把川贝母捣碎 ， 分成两份分别放到两个鸭梨盅里 。
3、把事先准备好的40克冰糖也分成两份分别放到两个鸭梨盅里面，往鸭梨盅内加入少许的水 。
4、将鸭梨盅的盖盖好 ， 可以用牙签加以固定，然后放到蒸锅里，调至大火蒸上一个小时左右，直到将川贝母彻底蒸熟、冰糖完全溶化、鸭梨熟透为止就可以了 。
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