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蚌埠特产有哪些

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蚌埠特产有哪些
蚌埠特产有：怀远石榴、白莲坡贡米、龙亢泡条馓子、河溜小豆饼、怀远五岔烧全鸡、芡河银鱼、沱湖螃蟹、固镇花生、白老五炒货、固镇石雕茶壶、老任桥牛肉、湖沟烧饼等 。蚌埠，简称蚌，别称珠城 。是安徽省下辖市 ， 安徽省第一个设市的地级市 。
1、怀远石榴栽培历史悠久，品质优异，久负盛名 。据传从唐代已有栽培 ， 到了清代怀远石榴已见诸正史，怀远县志中记有“榴，邑中以此果为最，曹州贡榴所不及也 。红花红实，白花白实，玉籽榴尤佳” 。可见怀远石榴在很久以前已形成了独特的地方特色；
2、白莲坡贡米产自蚌埠市怀远县，其形体饱满、晶莹如玉、清香甘润 。其独特之处在于 ， 米质洁白，晶莹剔透，米饭清香爽口，更为神奇的是用贡米煮粥，粥凉了之后能连续在表面挑起来三层“皮”，而一般的粥只能挑起一层；
3、龙亢泡条馓子是怀远著名地方特色小吃 。我国北方人喜爱的油炸面食 ， 泡条馓子在龙亢已有千余年历史 。虽不能说是独家生产，但外地罕见 。北京的泡条馓子，其油炸工艺也是从龙亢传入 。
蚌埠特产有哪些土特产蚌埠属于安徽省的地级市 ， 史册上记载，蚌埠自古乃是采珠之地，因此这里也有着“珍珠城”的美称 。那么除了珍珠以外，蚌埠还有什么土特产呢？接下来就跟着我一起去看看吧 。
10.天井湖银鱼
蚌埠的天井湖生产银鱼 ， 这种鱼的个体较小 ， 全身洁白无瑕，晶莹透亮，还长着十分独特的金眼圈 。天井湖鱼无磷无刺 ， 鲜嫩细腻，既可以做汤也可以油炸，都十分的可口 。
9.固镇芝麻油
固镇芝麻油有着2000多年的生产历史 ， 其香味浓郁、口感纯正，既是十里飘香的调味油，也是具有润肤祛斑、延缓衰老作用的佳品 。
8.怀远泥鳅
怀远泥鳅是蚌埠的特色水产，泥鳅的肉质细腻 ， 清淡味美，是一种低脂肪高蛋白的小型经济鱼类 。泥鳅性平无毒，不仅是美味的食物，还具有祛湿邪、易肝肾的作用 。
7.湖沟烧饼
湖沟烧饼是蚌埠湖沟镇的特色小吃，其是以当地的优质面粉为原料，结合多道传统手工艺制成 。湖沟烧饼香酥可口、外酥里嫩、虽然只有巴掌大小，但一口下去唇齿生香 ， 十分味美 。
6.怀远甲鱼
蚌埠怀远县养殖甲鱼可以从二十世纪九十年代说起了，怀远甲鱼的养殖模式也有着不断的改进，从最初的池塘养殖发展到温室加外塘养殖，勤劳的怀远人民也在其中不断的摸索经验，将甲鱼养的又肥又壮 。
5.老任桥牛肉
老任桥牛肉是蚌埠的著名传统美食，它历史悠久，风味独特，这与它独特的选材和精良的制作工艺是分不开的 。老任桥牛肉并不单单只有纯牛肉 ， 里面还包含了牛脑、牛舌、牛肝、牛心等牛身上所有能吃的部位，结合多道繁复的制作技艺，才成就了这道味美色鲜、享誉大江南北的“老任桥牛肉” 。
4.大蚂虾
大蚂虾其实就是龙虾 ， 古代其实并没有人吃这种东西，而蚌埠则是第一个吃大蚂虾的城市 。早在上个世纪的七八十年代，蚌埠就开始吃大蚂虾了，后来吃的人越来越多，渐渐的就演变成全国人民都热爱的美食了 。
3.固镇花生
固镇素来就有“中国花生之乡”的美誉，其早已名扬四海 。固镇花生色泽鲜明，果粒饱满，皮白质优 ， 含油量高，深受百姓的喜爱 。
2.沱湖螃蟹
沱湖螃蟹是蚌埠的特色水产之一，这种螃蟹青壳白肚、金爪褐螯，里面膏脂丰腴、口味极鲜 ， 还富有多种营养成分，是人间难得的美味 。
1.怀宁石榴
怀宁石榴是蚌埠的特产水果，也是中国五大名贵石榴之一 ， 称之为榴中珍品一点也不为过 。怀宁石榴果实硕大，皮黄但透着鲜红，里面的石榴一颗颗晶莹剔透宛如珍珠一般，甘甜味美，十分好吃 。
蚌埠特产有哪些土特产蚌埠是安徽省的一个地级市 。史册上记载 ， 蚌埠是采珠的古城市，所以也有“珍珠城”的美称 ， 但在当地的传闻中 ， 这是一个不可能的事实 。那么，除了珍珠之外，蚌埠还有什么土特产？下面我们一起看看蚌埠的特产吧 。10.天井湖银鱼：蚌埠的天井湖生产银鱼 。这种鱼个体较?。?ぐ淄噶?nbsp;， 晶莹透亮，有着十分独特的金眼圈 。天井鱼无油无刺，鲜嫩细腻，可以做汤也可以油炸，很美味 。9.固镇芝麻油：固镇芝麻油生产已经2000多年，其味道浓郁 ， 口感纯正，是一种充满香味，十里飘香的调味油，也是一种有益美容和延缓衰老的美味 。8.怀远泥鳅：怀远泥鳅是蚌埠的特色水产品，肉质细腻，清淡味美 。是低脂肪高蛋白的小型经济鱼类 。泥鳅性平无毒 ， 不仅是美味的食物，也具有祛湿湿，健肝益肾等功效 。7、湖沟烧饼：湖沟烧饼是蚌埠湖沟镇的特色小吃，以当地优质面粉为原料，加上当地传统工艺制作而成 。湖沟饼香酥可口，外酥里嫩，虽然只有巴掌大，但吃起来却唇齿留香 。6、怀远甲鱼：从20世纪九十年代开始怀远甲鱼的养殖方式就一直在改进 。从最初的池塘养殖发展到温室和外塘养殖 ， 勤劳的怀远人也不断摸索经验 ， 将甲鱼养得更肥更壮 。5、老任桥牛肉：老任桥牛肉是蚌埠的著名传统美食 。它的历史悠久，风味独特，这与它独特的原材料和优质的制作工艺是密不可分的 。老任桥牛肉不但只有纯牛肉，里面还有牛脑、羊舌、牛肝、牛心等牛身上的种种可以吃的东西 。通过多种繁复的制作技艺，成就了这道美味飘香、美观、有名的“老任桥牛肉” 。4.大蚂虾：大蚂虾就是龙虾 。古代没有人吃这种东西，而蚌埠是吃大蚂虾第一城市 。早在上世纪的六、七十年代，蚌埠就开始吃大蚂蚁虾 。后来吃的人愈来愈多 ， 渐渐地成了全国人民都喜欢的美食 。3.固镇花生：固镇素有“中国花生之乡”美誉，早已闻名四海 。固镇花生色泽鲜明，果粒饱满，皮白质优，含油高，民众很喜欢这种花生 。2、沱湖螃蟹 。作为蚌埠的特色水产之一 ， 这种螃蟹青壳白肚、金爪褐鳍 ， 膏脂丰富且味道鲜美，富有多种营养 ， 是世界上罕有的美味 。1.怀宁油石榴：怀宁油石榴是蚌埠的特产水果，也是中国五大名贵的油果之一，也是名贵的石榴之一 。赞美之词不过是榴中的美味罢了 。怀宁石榴树硕大 ， 色泽红亮，里面的石榴颗颗透明，宛如珍珠，甘甜可口 。


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