怎么快速徒手剥山竹

怎么快速徒手剥山竹
1、将山竹捧在手中,两掌稍用力一挤 , 山竹就会裂开一道缝 。
2、从开口处将山竹外皮往两边掰,露出干净的果肉 。
【怎么快速徒手剥山竹】3、继续将其完全打开,用小叉子或者竹签挑出果肉即可食用 。
山竹:
莽吉柿俗称山竹 , 或山竺、山竹子、倒捻子 。小乔木,高12-20米,分枝多而密集,交互对生,小枝具明显的纵稜条 。叶片厚革质,具光泽,椭圆形或椭圆状矩圆形 , 顶端短渐尖,基部宽楔形或近圆形 。雄花2-9簇生枝条顶端,花梗短;雌花单生或成对 , 着生于枝条顶端 , 比雄花稍大;子房5-8室,几无花柱 , 柱头5-6深裂 。果成熟时紫红色,间有黄褐色斑块,光滑,有种子4-5,假种皮瓢状多汁 , 白色 。
花期9-10月,果期11-12月 。原产马鲁古,亚洲和非洲热带地区广泛栽培;中国台湾、福建、广东和云南也有引种或试种 。为著名的热带水果,可生食或制果脯 。外果皮中的红色素可用来制染料 。
山竹怎么剥开快速剥山竹的方法图解视频
1.首先用清水清洗山竹表面 。这一点非常重要 。2.然后用刀在山竹表面画一个圈 。小心不要切山竹肉 。3.然后剥去山竹的皮 。4.最后用牙签把山竹肉搅一下,就可以正常食用了 。山竹可以去皮 。方法很简单 。方法1:挤压法1.山竹放在手心,两指并拢 。_2.将山竹挤到双手掌心,直到山竹裂开 。_3.沿着裂缝剥开,可以看到白色的果肉 。用牙签挑出来吃 。小贴士:如果你手劲大,而且山竹成熟了 , 壳又软又嫩,这个方法很好 。快速准确地剥山竹 。其实新鲜的山竹一般很容易剥 , 用手一挤就裂开了 。手特别弱的山竹,或者又老又硬的山竹,用这种方法可能没有效果 。最好是软的 。新鲜的山竹有一个绿色的基地和深紫色的皮肤 。挤压时,外壳柔软有弹性 。打开后,里面的肉是纯白色的 。如果用拇指和食指轻轻捏住外壳,能挤出浅浅的指纹 , 说明已经熟了 。如果外壳像石头一样硬,你很可能吃不到 。硬壳的山竹还是要慎重购买,不管摊主怎么强调都不会影响果肉的质量 。外壳变硬 , 足以说明山竹在“衰老褪色” 。外壳要柔软有弹性,轻压后能迅速恢复,说明是新鲜的 。如果捏起来太硬,说明太老或者风干不新鲜 。如果太软,可能会被浸湿或腐烂 。

山竹快速剥皮方法
1.将山竹平放在手中 。

2.拇指与其他四指挤压山竹至萼片凹陷进去 。

3.将果壳向两边剥开,取出果肉即可 。

还有要注意的是

1.山竹表皮的黄色物质 , 其实是山竹果树流出的黄色乳胶风干后留下的,俗称“山竹胶”,并不是发霉不影响口感哦 。

2.由于山竹含糖份较高,蚂蚁喜甜,山竹里出现蚂蚁是正常的哦,用水冲洗干净即可 。

3.果肉内的透明物质是玻璃竹,不是山竹坏了,是可以食用的哦 。

4.白色圈圈标注的黄色物质是山竹的果胶,食用时去除即可 , 山竹果肉是可以食用 。


怎么快速徒手剥山竹

文章插图

山竹怎么剥开 快速剥山竹的方法图解
1、拿过一个山竹,捧在手中,两掌稍用力一挤,自然就裂开来一道缝 。从开口处将外皮往两边掰 , 就露出干净的果肉来了 。继续完全将其打开,一瓣瓣乳白色的山竹肉尽显 。用小叉子或者竹签挑着吃吧 。
2、先祛除叶子,叶子摘掉后,若露出果肉,则用菜刀沿着其中两瓣果肉缝隙切下去 。若没有露出果肉,拿刀在一侧轻轻切下去 , 注意不要切到果肉 。
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