煮好银耳保存多久
常温保存应当天吃完；冰箱保存建议3天内吃完 。银耳中含有氨基酸、多糖等营养成分 ， 在合适的温度下，很容易被细菌污染，因此 ， 煮好的银耳在常温下最好当天吃完，冰箱保存可以适当的延长银耳的可食用时间 ， 但是也最好在三天内吃完，银耳保存久了，味道会变差 ， 营养成分也会有所流失 。
银耳：别名白木耳，银耳科银耳属真菌，有“菌中之冠”的美称 。它在中国大部分省区分布 。银耳是由10余片薄而多皱褶的扁平形瓣片组成，银耳子实体纯白至乳白色，一般呈菊花状或鸡冠状；干后收缩，角质，硬而脆 ， 白色或米黄色；子实层生瓣片表面，担子近球形或近卵圆形 。银耳在适湿的条件下菌丝才能定植，生长旺盛 。
煮好的银耳汤能在冰箱存放多久银耳汤放冰箱冷藏室可以放1-2天，不宜超过两天 。
银耳汤一般放在冰箱的冷藏室保存 ， 冰箱冷藏室的温度一般在1-5摄氏度左右，在这样的环境中，细菌、霉菌等微生物的生长繁殖会被减缓，但是不能够完全被抑制，食物在冰箱放久了还是会变质的 。因此银耳汤吃不完可以放在冰箱可以冷藏1-2天 ， 不宜超过两天，以免时间长了银耳汤变质 。
煮好的银耳汤放冰箱可以放多久
煮好的银耳汤在冰箱中可以放2～3天，没吃完的银耳汤最好装在玻璃罐中密封起来 。冰箱的低温环境能抑制银耳汤里的细菌繁衍 ， 有一定的保鲜的效果，能延长银耳汤的存放时间 。
银耳汤虽然可以放在冰箱中保鲜，但银耳汤中含有硝酸盐类 ， 长时间放置后，会在细菌的作用下分解成亚硝酸盐，不利于身体健康，隔夜的银耳汤要注意加热消毒后再喝 。
银耳汤放在冰箱4小时左右是比较合适的，时间太长营养价值会慢慢流失掉、口感也会变差 。建议煮银耳汤每次不要煮太多，喝多少煮多少 。
银耳汤的保质期是多久银耳汤放置在常温环境中时，不可以超过24小时，一般建议煮好后尽早食用 ， 以免放置过长时间都在食物变质 。另外 ， 如果将银耳汤放置在冷藏室中，一般可以放置两道三天左右 。，建议最好当天吃完，银耳汤最好要吃新鲜的，吃不完可以放冰箱，吃前要充分加热 。吃不完放冰箱也要尽快吃掉，时间越久，越容易变质 ， 且吃隔也的东西不利于身体健康 。要将银耳汤盖上保鲜膜密封 ， 以免与空气接触 ， 滋生细菌 。
银耳雪梨煮熟可以放多久雪梨银耳汤可以放在冰箱里保存两天左右，雪梨银耳汤剩下后一定要使用保鲜膜包好后再放入到冰箱中，这样才能够更好的保存雪梨银耳汤，而且雪梨银耳汤放置一晚就会造成营养成分的流失以及生成其他成分，所以为了更好的饮用最好是不要放的时间太久 。
银耳羹一周保鲜方法准备2个能够密闭，又能耐热的瓶子 ， 比如太空瓶或者保温杯 。每个瓶子的容量大约与一次喝的数量相当 。把它们彻底洗干净 ， 再晾干；
方法/步骤
1
在制作银耳汤的程序快要完成的时候，把太空瓶等器皿用沸水烫一下，让它里面热起来，同时起到杀菌作用；
2
在制作银耳汤程序完成之时，倒掉太空瓶中的热水，马上倒入银耳汤 ， 不要倒得太满 ， 留下大约相当于太空瓶容量五分之一的空隙；
3
把盖子松松地盖上，但不要拧紧，停留大约十几秒钟，再把盖子拧到最紧；
4
在室温下等待银耳汤自然冷却，冷到室温之后，再把它放进冰箱里 。它可以在4℃下保存一个星期 。
文章插图
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