2、脱脂奶中老年人适合选择脂肪含量较低的低脂奶或者脱脂奶 。这是由于一些中老年人存在血脂代谢异常的情况 。还有一方面因素,全脂牛奶中的脂肪含量偏高,这个可能会影响钙的吸收 。
文章插图
拓展资料专家说,很多人有在早上喝牛奶的习惯,其实 , 从补钙的角度出发,对于老年人来说,应该在晚上吃牛奶,最好是临睡前 。
这是因为此时吃牛奶赶上了机体的低血钙状态,牛奶中的钙正好可以“雪中送炭” , 既可改变机体钙入不敷出的状态,又不必动用骨骼中的钙;既可维持血钙平衡,骨骼也不会脱钙,有利于防止骨质疏松和骨折 。
参考资料
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