等解冻完成后，再把鱼身表面的盐冲洗干净就可以了 。
不论是鱼类还是肉类，在冷冻状态下，都不建议热水解冻 。
这是因为，这些食物在冷冻过程中，其细胞内液与细胞外液迅速结成冰，形成了纤维与细胞中间的结晶体 ， 这种结晶体富含丰富的蛋白质，以及香味、鲜味物质 。如果用热水解冻，就会导致一部分结晶体的流失，影响食物的营养和味道 。
此外，对于带鱼来说，还会导致一种影响，就是它表面的银脂流失 。带鱼表面的银白色银脂，富含丰富的营养元素，是带鱼身上最为精华的营养部分 。银脂是很怕热的，热水会让银脂迅速溶解流失 。
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以上就是关于带鱼解冻方法的全部内容，以及带鱼解冻方法的相关内容,希望能够帮到您 。
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