干桃胶可以放多久
干桃胶的保质期为一年左右，由于干桃胶的品质及保存方法等不同 ， 具体可以存放多久 ， 应该根据实际情况而定，若干桃胶出现变色、发霉等现象，就不能继续食用 。
桃胶：
桃胶由桃树上分泌出来的桃树油经化学反应而制得的浅红色黄色粘稠液体，经进一步干燥，粉碎为固体颗粒状，是一种浅红色黄色透明的固体天然树胶 。
于夏秋采收，其成分与阿拉伯树胶大致相同，天然桃胶性状大小不等，有的混有杂质，假桃胶颗粒大小相等 ， 没有杂质，没有淡淡的清香，大家注意鉴别 。
桃树枝干部位出现肿胀，然后流出淡红色黄色透明树脂，尤其雨后流胶现象更为严重 。冻状胶体颜色逐渐变成淡红色 。如果天气干燥，胶状物转变成淡红色坚硬胶块呈结晶状，粘附于枝干表皮 。雨后流胶量大并且胶大多数在干后呈浅黄色或白色透明固体，因为暴雨使桃树吸收大量水分，把体内胶质稀释后，第一批流出来的胶呈浅黄色或白色透明树胶，此种胶质营养成分含量低 。
桃胶的分泌主要由于桃树树干受损或者被真菌感染产生，是桃树的自我防卫机制 ， 一般果农称其为流胶病，高发于每年的６月直８月，其由真菌引，降雨会使病菌扩散，随着气温上升 ， 树体流胶点增多，病情逐渐严重，流胶部位易被腐生菌侵染，使桃树皮层和木质变褐、腐烂 ， 致使树势衰弱，严重时 ， 枝干或全株会枯死 。
为什么桃胶从冰箱里拿出来晾晒变成白色了很可能是假的 。
从外面买回来的干桃胶一般都是比较硬的半透明胶状固体，它的颜色和琥珀很相似 ， 一般是红色和黄色的，放在水里面泡发之后，颜色会因为吸水之后会变淡一些 ， 会变成淡红色或者淡黄色，这都是很正常的 。如果你买的桃胶在水里面泡发了很久 ， 发现有些桃胶变成了白色，那么这样的桃胶很可能是假货 。因为假桃胶在制作的过程中会添加一些胶状物质或者其他物质 ， 泡发效果会不好，泡出来的颜色可能是白色的 。
桃树上面的胶叫什么叫做桃胶 ， 为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂，桃花泪，桃树胶，桃凝 。是桃树自然分泌，或在外力作用下产生伤口，而分泌桃胶有利于伤口自愈 。比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发，产生固体 。干的桃胶呈结晶石状很硬，看着有点像琥珀 。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时候后泡发变软 。它有清血降脂 ， 缓解压力和抗皱嫩肤的功效 。
树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等 。含有碳水化学物，脂肪，蛋白质和植物胶原蛋白 。
紫砂锅炖桃胶要多久桃胶煮多久才熟呢，煮20~30分钟即可
一、桃胶没煮熟吃了会怎样
肠胃不适
桃胶是桃树皮受害外界伤害，自然分泌的用于伤口自愈的树脂，是天然的纤维食物 ， 含蛋白质、半乳糖、鼠李糖等营养物质，主要成分为碳水化合物 。没煮熟的桃胶更难消化，无疑会加重肠胃负担 ， 对于肠胃虚弱者来说，很容易导致腹胀、腹泻等症状 。
二、桃胶煮多久才熟
【干桃胶可以放多久，为什么桃胶从冰箱里拿出来晾晒变成白色了】20~30分钟左右
干桃胶如琥珀色结晶，质地坚硬 ， 熬粥之前应先用清水浸泡十几个小时，用清水浸泡桃胶，除了有利于桃胶煮烂之外，还能除掉里面的黑色杂质 ， 一般来说，桃胶煮20~30分钟即可食用 。
桃胶要洗过晾干存放1、桃胶刚采下来的时候，用桑灰汤浸泡，然后把桃胶拿出来晒干(桑灰汤就是桑树枝燃烬后的灰+水 ， 算是一种药材) 。
2、桃胶会含有很多杂质，用清水浸泡，洗去杂质，然后晾干，干的桃胶呈结晶石庄很硬 ， 有点向琥珀 ， 等到桃胶晒成这样的程度就算是好了 。
3、把处理好的晒干的桃胶放在阴凉干燥处存放，要记得防潮，这样放置1~2年都没有什么问题 。
文章插图
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