导报君语
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紫菜是一种能提鲜的营养食材,煮汤、煮面、煮馄饨,放点紫菜进去,鲜味无与伦比 , 比肩海鲜汤 。
超市里的紫菜种类数不胜数,但品质口感也参差不齐 。不过,广东台山出产的紫菜,又多又好,扬名四海 。连广州一德路的批发商都说:台山的紫菜很难收 , 但最抢手 。
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