文章插图
粽子一直都是南咸北甜，作为北方人，至今也是喜欢甜粽子，糯米的清香加上蜜枣的香甜 ， 是每个孩子都喜欢的味道 。儿时，每到端午，都会有到村庄去卖粽子的 ， 但是不多，尤为珍贵，但是每次有来卖的，母亲都会为我们一人买上一个，自己却舍不得尝一口，看着我们把粽叶都舔的干干净净还一副意犹未尽的样子，母亲笑笑，说：下次我做点给你们尝尝，让你们吃个够 。就这样，从未做过粽子的母亲为了我们找人学习了包粽子，第一次我们坐在大锅前等了两小时，结果打开锅盖，一大锅糯米蜜枣粥热腾腾的出锅了，不过，我们还是吃的很开心 。母亲是不达目的不罢休的，一次又一次的失败，我们终于吃上了甜糥的蜜枣粽子 。成家后，公公爱吃甜食 ， 端午时想买些粽子 ， 后来一想 ， 干脆自己做好了，于是买来食材，照着母亲当年的做法 ， 没想到一次成功 ， 婆婆赞不绝口 ， 若是母亲在，一定也会夸我 。
食材与明细
文章插图
1. 准备好所需材料，糯米清水浸泡12小时，粽叶浸泡2小时
文章插图
2. 取两片泡好的粽叶，两片叶子重叠一小部分，使之变长
文章插图
3. 两片叶子一起，从两片叶子中间折成漏斗状，底下放入一半糯米，再中间放一颗蜜枣
文章插图
【蜜枣粽子馅的做法和配料 蜜枣粽子】4. 最上面再盖上一层糯米，不要太满
文章插图
5. 最后两手捏住两边，把叶子盖过来，盖严，手握紧 ， 不要移动 ， 用丝线绑好即可
文章插图
6. 包好的粽子 ， 一定用丝线缠紧
文章插图
7. 把包好的粽子放入电压力锅中 ， 煮40分钟，待气压排尽后即可捞出
文章插图
8. 成品
蜜枣粽子的更多做法
菜谱分类推荐
小吃的更多做法
大家都在看...
版权所有 ? 2004-2016 美食天下 保留所有权利
京公网安备 11010502031041号 / 京ICP证090244号 / 京ICP备10020153号
推荐阅读
- 粽子节安康什么意思，端午节为什么要说安康?
- 馄饨馅儿怎么调得又香又好吃窍门
- 粽子的形状是什么形，粽子形状有哪些图片大全
- 煮粽子用冷水煮还是用热水煮 煮粽子用冷水还是热水煮比较好
- 关悦端午为家人包粽子，佟大为8岁儿子身高超妈妈肩膀，长相神似爸爸
- 比粽子还绿的端午档，观众为什么不愿意看电影了？
- 包粽子的粽子叶用煮一下吗,真空包装的粽子叶需要煮吗
- 驴肉芹菜馅饺子的做法
- 蔡磊夫妇“翻车”了，直播镜头后的蔡磊，终于露馅了？
- 蔡磊夫妇，“翻车”了，直播镜头后的蔡磊，终于露馅了？