喝普洱熟茶的好处和坏处 喝普洱熟茶的好处和坏处有哪些
大家好，章伊剑来为大家解答以上问题 。喝普洱熟茶的好处和坏处，喝普洱熟茶的好处和坏处有哪些很多人还不知道 ， 现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、普洱茶是非常好的保健茶，长期饮用有益健康 。对细菌性痢疾有一定的消炎杀菌作用 。经常饮用普洱茶对牙齿有一定的保健作用，可以预防牙龈炎，抑制牙菌斑 。普洱茶还有养胃护胃的功效 。经常喝不仅不会刺激胃黏膜，还会在胃黏膜上产生一层保护层 ， 起到养胃护胃的作用 。经常喝普洱茶还可以降血脂、减肥、降血压或动脉硬化 。
2、长期喝普洱茶没有坏处 ， 只是有些禁忌，比如月经期，胃溃疡的人，高烧禁食的人不能喝 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
普洱熟茶好坏图解怎么分辨普洱熟茶好坏勐海地区的普洱茶都不错 ， 选料好，工艺精湛 。我爱人单位的同事经常一块找勐海一个叫天溢留香的茶行定购 ， 口感不错，一般都是超过三年的普洱茶 。有次他们定了南糯山的普洱茶，但寄了布朗阳山的普洱茶了 。电话问的时候，那公司不仅把布朗阳山的普洱补寄了，还送他们南糯山的普洱茶
普洱熟茶到底还能不能喝了普洱熟茶肯定能喝 。
如今我们一提到普洱，如果不强调是生茶还是熟茶 ， 那多半说的都是普洱熟茶 。熟茶在制作过程中比生茶多了一个重要的步骤，行业内的专业术语叫做加湿渥堆，很多人将它简单地理解为发酵，道理其实差不多 。都是通过微生物将食物中的有机物大分子，分解成味道更好和更易消化的氨基酸 。
那么，在茶叶的渥堆发酵过程中究竟都产生了哪些微生物？它们真的有细菌和霉菌吗？又会不会对人体造成伤害呢？
明确地说，科研界对熟茶渥堆发酵的所有研究报告，都显示，熟茶里存在三大微生物类型，也就是细菌、酵母菌，以及被误解最深的霉菌 。
但是，我必须强调一点，所有发酵食品一定都含有这三类微生物 ， 比如我们最常见的酱油和酸奶 。只是我们以前提到发酵的时候基本上认为，只有酵母菌在起作用，而霉菌这种听上去就腐败的微生物往往不会被提到，所以我们会觉得发酵食品里有霉菌是一件不可思议的事 。
说起霉菌，大家心里可能会产生一种本能的厌恶 ， 想起某些变质腐烂的食物上长出的绿毛 。其实这是对霉菌的误解 。霉菌的种类众多，其中最著名的就是能够致癌的黄曲霉 。但是并不是所有的霉菌都是有毒的，而且在发酵过程中的它们的种类也会发生变化 。
在给普洱青茶喷洒了清水开始仓储发酵后，喜温喜湿的黑曲霉快速生长，很快就成为了发酵前期的主力军，帮助熟茶发酵形成其特殊的风味 。
一方面，黑曲霉的代谢能够产生20多种水解酶，这些水解酶可以分解形成蛋白质、多糖、脂肪以及果胶等有机物，激发茶叶内的有效成分，让茶叶的品质和口感变好 。
【喝普洱熟茶的好处和坏处 喝普洱熟茶的好处和坏处有哪些】另一方面 ， 黑曲霉能产生大量的单糖，为后期酵母和细菌的滋生提供大量的养分 。
2006年普洱熟茶还能喝如果品质好而且保存的好的话，应该是很好喝的 。
普洱茶有这样的一个特点，也就是“越陈越香，越老越好 。”甚至还有着“能喝的古董”之称 。当然 ， 这也有个前提条件，就是在存储得当的条件下，普洱茶是可以保存很多年 。普洱茶放久了还能喝吗？相信很多人都不是很清楚，在保存的当 ， 不变味，不发霉的情况下当然是可以喝的 。
茶叶虽然是属于食品 ， 但与常规食品有所区别，因为茶叶的保质期比较长，只要存茶环境好 ， 存茶方式正确，那么茶叶就能延长些保质期 。
文章插图
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