空气炸锅如何煎牛排
空气炸锅如何做出好吃的牛排,下面给大家介绍一种简单的做法 。
首先打开空气炸锅,把温度调到200,预热5分钟
然后在空气炸锅里面放入锡纸,预热后放入牛排,牛排要提前用植物油刷好两面 。
在200度温度下煮3分钟 , 然后开锅,把牛排翻另一面再煮3分钟 。
最后把剪好的牛排切成条状,就可以上锅吃了,如果牛排不够熟可以再煎一分钟 。
空气炸锅煎牛排贾多少时间眼肉牛排,属于牛最嫩的部位 。买回来后 , 需要用盐和黑胡椒腌制半个小时,起到入味的作用 。入空气炸锅时,铺上锡纸,把牛排双面都刷上黄油,以免出现干或焦的状况 。空气炸锅200度预热,5分钟 。预热后,190度正面烤7-8分钟,反面烤5分钟后,即可出炉 。吃的时候,可以蘸一些黑胡椒酱,也可直接食用 。温馨提示:以个人经验而言,牛排的时间与温度能够根据自己喜欢的口感而定,不必照本宣科 。好吃最重要!
空气炸锅煎牛排几分钟空气炸锅炸牛排大概需要10分钟,空气炸锅做牛排温度一定要控制在200度,在牛排的腌制过程中把空气炸锅温度调至200℃,预热5分钟 。
预热完毕,将腌制好的牛排放进煎锅的烤架上(注意煎锅曾预热 , 温度较高,食材放进去小心烫到手),牛排进锅,温度调至180℃ , 时间8—10分钟 。烘烤时间到5分左右,拉出煎锅,将牛排进行翻转,再进行烘烤 。
空气炸锅牛排需要解冻空气炸锅牛排需要解冻的,冷冻的牛排直接放空气炸锅制作 , 因为是冰冻的时间会很久,而且冰化了会有很多水,会影响牛排的口感 。所以加工前,先化冻,再去烹饪制作牛排比较好!
用盐和黑胡椒粉把牛排两侧都腌上(我用的是costco买的牛排腌料 , 很方便)在空气炸锅底部摆上大蒜和黄油,牛排摆上去 。再在牛排上也放上黄油和你喜欢的香料(我放的是百里香)
380度9分钟,搞定?。ㄖ屑浼堑梅?幌旅妫?
电烤锅煎牛排的正确方法操作步骤如下:
1、准备材料:牛排,盐,黑胡椒 , 橄榄油,黄油,百里香 。
2、准备牛排的部分基本与煎牛排一样 , 首先务必要在牛排解冻后拿出冰箱,直至牛肉温度与室温一致 。擦干牛肉表面的水分 。
3、用小刷子抹上一层橄榄油,没有刷子洗干净手直接按摩也可以 。然后撒上盐和黑胡椒 。
4、不要开火 。把牛肉放到烤盘上,放到上层架子上 , 调整架子的高度让肉的表面和上层的加热管保持大约5~8厘米的距离 。喜欢牛排外焦里嫩的可以凑近一些 , 喜欢牛排烤的均匀些适当的放远一些 。
5、烤箱开炙烤档,选择高火,预热一下 。
6、预热好之后就可以把牛排放进去了 , 牛排比较厚的话可以多烤一会儿 。如果比较薄的话,比如1厘米厚,2~4分钟就可以了 。烤制的时候最好要在旁边看着,以免烤过头 。
7、 烤好一面拿出来翻个面继续烤 , 时间要比第一面减去1~2分钟即可 。比如第一面烤了5分钟,翻面之后再烤4分钟就可以了 。
8、烤好之后装盘,可以切一小片黄油,撒些百里香(或者其它喜欢的香料),黄油靠着牛排的温度会化掉,再稍微缓上3分钟就可以开吃了 。
文章插图
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