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1、在农村腊八之后人们开始杀猪宰鸡，把猪肉切成块，放在大缸中送到仓房里冻起来，以备节日期间食用 。
2、过年时，将酸菜、肥肉和血肠放在大锅里炖 ， 这便是人们常说的 “杀猪菜” 。
【东北风俗有哪些 东北风俗有哪些除了春节还有啥】3、大年三十晚上辞旧迎新，一定要吃饺子，在饺子中包上硬币或者花生、果仁，谁吃到了这样的饺子预示着在新的一年里福气多多 。
4、在东北，从大年三十到正月十五 ， 家家户户都要挂红灯笼，尤其是在大年三十晚上，灯笼要保持彻夜通明，意味着益寿延年 。
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