夏季挂面怎么保存 夏季挂面怎么保存时间长


夏季挂面怎么保存 夏季挂面怎么保存时间长

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1、夏季挂面可放在冰箱保鲜层中,如果要长时间存放也可以放冷冻室 , 按照家人的食量,冷冻一定分量的面条,密封好,想吃的时候,下入锅内,就跟新鲜的面条无异 。冷冻前必须事先分配好重量,否则不易分散 。占用冰箱冷冻室空间 。密封要好 , 只要接触空气 , 冷冻时间久了,就容易断了 。
【夏季挂面怎么保存 夏季挂面怎么保存时间长】2、挂面是一种细若发丝、洁白光韧,并且耐存、耐煮的手工面食,有圆而细的,也有宽而扁的,主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等;按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等 。目前 , 挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局 。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存,一直是人们喜爱的主要面食之一 。


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