冰糖西瓜怎么挑选 怎么选冰糖西瓜


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文章插图
1、听声音,耳朵离西瓜近点 , 用手掌轻拍西瓜或者用一个手指弹西瓜,如果是熟瓜将会发出“嘭嘭”的声音 , 如果是生瓜会发出“当当”声音 , 如果是过熟的瓜会则是“噗噗”的声音 。还可以把西瓜放在耳边,用两手轻轻的挤压,熟瓜会发出裂的声音 。
【冰糖西瓜怎么挑选 怎么选冰糖西瓜】2、乘重量,如果是同样大小的两个西瓜,熟的那个西瓜会比较轻 。而且熟瓜放入水中会浮起来,而生瓜则会下沉 。
3、观其形状,要选择表皮光滑、纹路明显、体型匀称的西瓜 , 而那种尖头歪脑的西瓜则肯定不好吃 。特别要注意西瓜的屁股部位,以四周饱满,中间凹陷较深为宜 。而头部的瓜藤则以绿色的为佳,其他如黑褐色、黄色都不好吃 。
4、摸其表面,皮滑而且硬的瓜一般较好 , 而那种软软粘粘的表皮则不好 。
5、最后,买前让他切开一个三角口,尝一尝 。


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