琅琊酥糖
琅琊酥糖是安徽省滁州市琅琊区的特产 。琅琊酥糖选用纯白芝麻、精白砂糖、富强粉、麦芽糖等精心加工，产品呈乳白色，形似螺旋体，其糖块薄厚均匀 ， 骨薄如纸，剖面层次分明，呈螺旋体，色泽乳白，入口酥软，香味浓郁，甜而不腻 。琅琊酥糖因琅琊山而名，系滁州传统名优糕点 。其“味甜而不腻，糯而不粘、酥而不碎”，老少咸宜，深受群众喜爱 。酥糖亦称“面糖”、“秦尤酥糖”、“董糖” 。
西涧春雪茶
西涧春雪茶是安徽省滁州市南谯区的特产 。西涧春雪的品质特征：芽头饱满，芽叶抱合挺直稍扁，色泽绿润 ， 披毫似雪；清香高长，有花香，汤色清澈明亮，滋味鲜爽 ， 有花香味，叶底全芽嫩绿匀整 。“西涧春雪”是滁州市名优茶开发课题组科技人员于1991年创制的名茶新秀，前身为南谯贡茶 。产于南谯区皇甫山林场 。西涧春雪1993年获得省优名茶称号，同年，西涧春雪获农博会铜奖，获国家级名茶称号 。1994年荣获首届“中茶杯”全国名茶评比二等奖 。
凤阳酿豆腐
凤阳酿豆腐是安徽省滁州市凤阳县的特色美食 。凤阳酿豆腐是用嫩豆腐为原料切成片，夹入猪肉末、虾仁末等，裹上鸡蛋粉糊下油锅炸至金黄色，再用糖醋勾上芡汁即成，具有色泽奶黄 ， 外脆里嫩 ， 酸甜可口等特色 。
梅市咸水鹅
梅市咸水鹅是安徽省滁州市凤阳县梅市乡的特色美食 。梅市咸水鹅饱满、色泽黄亮、并有淡淡的草药味 。梅市咸水鹅源于明朝洪武年间 ， 一回民从河南南下，落脚于梅市池河岸边，以养鹅卤鹅为生，因其手艺高明 ， 味道特别，而远近闻名，流传至今 。梅市咸水鹅之所以味道独特，主要是在选鹅、配方、火功三个环节特别讲究 。
凤阳藤茶
凤阳藤茶是安徽省滁州市凤阳县的特产 。凤阳藤茶内含丰富的氨基酸、维生素及黄酮类、酚类物质和多种人体必备的微量元素，具有奇特的去脂降压、清热解毒、护肝养颜之功效，是集营养、保健、药用功能为一体的新型保健食品 。
凤阳树莓
凤阳树莓是安徽省滁州市凤阳县的特产 。第九届国际树莓大会在中国改革“第一村”安徽凤阳县小岗村举行，凤阳县在会上被国际树莓联盟授予“中国树莓之都”称号 。
凤阳御膳芝麻油
凤阳御膳芝麻油是安徽省滁州市凤阳县的特产 。御膳牌纯芝麻油选用本地优质芝麻为原料，采用现代化温控技术 。结合传统工艺精制而成，香味浓郁，色泽琥珀，营养丰富，包装美观大方 。深受消费者喜爱，畅销全国并远销海外 。
天长甘露饼
天长甘露饼是安徽省滁州市天长市的特产 。天长甘露饼味美可口，造型美观，洁白如玉，层层叠叠，宛如盛开的白牡丹 。1982年被评为全国优质名细传统糕点 。甘露饼选料严格，选用上等精白面粉、糯米粉、精白绵糖、炼制猪油和青丝、红梅为主要原料，其生产工艺极为精细，只能靠熟练工人手工操作 。
天长京彩松花皮蛋
天长京彩松花皮蛋是安徽省滁州市天长市的特产 。京彩松花皮蛋，早在清代即有制作，蛋白表面有清晰的松枝图案，蛋体透明为褐绿色 ， 蛋心呈糖衣状，色香味俱全 。
天长藕夹子
天长藕夹子是安徽省滁州市天长市的特色美食 。藕夹子，将藕切成一连两片，包以配好佐料的肉泥，然后在面糊里浸蘸，再放入油锅内炸黄取出，临食时复在油锅煎一下即可 。外脆内软，酥美可口，藕嫩馅美 ， 别具风味 。
龙岗芡实
龙岗芡实是安徽省滁州市天长市铜城镇的特产 。天长龙岗芡实，香味诱人，色泽艳丽，百食不厌，有健脾健胃之功效 ， 是养生保健的绝佳绿色食品 。
秦栏大脆
秦栏大脆是安徽省滁州市天长市秦栏镇的特产 。秦栏大脆，是油酥烤饼，香脆舒口，是早餐的佳品，现已提升至宴请主食 。食用既可干嚼 ， 也可泡入鸡汤 。
秦栏卤鹅
秦栏卤鹅是安徽省滁州市天长市秦栏镇的特产 。秦栏卤鹅 ， 传有百年历史 。其肉酥嫩，清香扑鼻，老少咸宜 ， 别具风味 。以“金洋卤鹅”为代表制成鹅类产品名扬四方 。
明绿御酒
明绿御酒是安徽省滁州市明光市的特产 。明绿御酒的.主要原料为驰名中外的明光绿豆 ， 沿用南宋以来独有的酿造工艺和全手工酿造技术酿制而成，其酿制工艺方法获国家发明专利 。“明绿御酒”荣获了国家地理标志产品称号 。
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