一般加工厂代工厂都是哪里接单的代工厂为什么走上品牌之路 _工厂

随着社会分工越来越精细化，专业化，食品行业也存在着很多代工、贴牌的现象，也就是所谓的OEM 。

OEM ， OEM是英文Original Equipment Manufacturer的缩写，指一家厂家根据另一家厂商的要求，为其生产产品和产品配件，亦称为定牌生产或授权贴牌生产。OEM厂家则为生产厂家，被OEM商家则为品牌商。

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OEM的优势
对品牌企业
这种方式不失为追求利润最大化战略，减少了委托企业生产资金的占用，降低了扩张市场的风险，提高了品牌企业新品介入市场的速度。
"贴牌"不失为在短期内迅速占领市场而有效降低风险的良好的选择。

对被委托企业

"贴牌"使委托企业闲置的生产能力得到了充分的发挥，设备折旧得以实现，单位产品生产成本下降（包括本企业的产品），职工的收入有了保障。

"贴牌"促进了本企业的技术进步，加快了设备更新换代的速度，培养了一批技术专家及技术职工队伍。

"贴牌"有助于提高企业的管理水平和企业家的管理能力，有助于发挥自己在专业化生产方面的长项，提高企业在业内专业化生产方面的竞争力。

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增加品牌商品多样性
关于刚开始想做品牌商来说，它有一定的资源，但是没有自己的工厂，想要快速开发自己想要的产品，OEM代加工方法也不失为一条捷径。
因为现在的代工厂基本都有自己成熟的配方以及产品，品牌商只需要根据自身的要求，就能够使用OEM代加工的方法，让加工厂尽快生产产品，品牌商则迅速去开拓市?。?后续售后服务则交给代工厂。
例如：某品牌商在生产饼干方面很厉害，但在生产其他休闲零食、面条等方面比较薄弱，这时候就能够采用OEM代加工的方法，从外面挑选专业的食品加工厂。这样不光节省了生产时间，更是削减了生产成本，而且还能取得高品质的产品。

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利用最低的成本打市场
市场是无时无刻都在变化的，有些食品品牌商经常利用最低起订量方式进驻市?。?他们都会选择OEM方式来检测进入市场的可能性。

品牌商把产品配方或想要做的产品给食品OEM代工厂生产，然后推向市场以观察市场的反应，如果反应良好，品牌商就可以大量生产，从而推出自己这个品牌更多的产品系列。
相反，品牌商也可以终止合同，如果市场方向不对，把损失降到最低，这样就可以利用最低起订量的方式，来获得更多的机会，减少自身所承受的风险。
2 OEM的劣势
法律风险
国外品牌商的定牌协议往往有厚厚的一本，从设备到工艺，从标准到质量，从配件到整机，从价格到市?。?臃?竦轿??nbsp;，从交货周期到配件供应年限，从付款到交货，从检验到验收，都做了十分完善的要求，防微杜渐。

而国内的企业往往为了效率，导致问题很多，这种情况容易导致纷争增多，出现矛盾难以调解。因此在运作中要谨防毁约夺市场和以次充好。
品牌风险
品牌企业在选择生产商的时候要特别慎重，要选择那些有实力、守信用的伙伴，才能保证产品的质量，才能增强产品在市场上的竞争力。
受托企业在这种情况下， OEM可以让企业吃饱，但并不是一定能让企业吃好。因为在产品的开发、生产、销售各环节中，生产环节的利润是最低的。
一些品牌商在下订单时，会把价格压到很低，这种订单虽然量很大，但是利润却很薄，没有上升空间可言。而且，当某个企业接到某品牌的大订单时，该厂一定时期内的生产能力也就被买断了。这样，其他品牌产品无法生产，企业在市场上的影响力也会随之被削弱，甚至消失。