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好消息！已经得到确切的消息 ， “过午不食”真的可以降低血糖 ， 糖尿病人群的福音来了 。
该说法来自协和医院的一项研究 ， 并发表在国际期刊《自然通讯》上 ， 该研究指出的是16:8的轻断食方式 ， 通过测试几十位受试者 ， 分别在6~15点之间进食 ， 与11~20点之间进食和不限制进食 ， 最终坚持下来的绝大多数人群 ， 随访5周的时间发现：
在6~15点之间进食的人 ， 不仅有着较好的减肥效果 ， 还降低了胰岛素抵抗 ， 对降低空腹血糖还有益 。 也就是说 ， 过午不食 ， 就能帮助糖尿病患者降低血糖 。
如果你也看到了这项研究 ， 先别着急下定论 。 从这项研究来看 ， 不仅实验的对象有限 ， 整体还缺乏严谨性 ， 尚未考虑到自身是否有不良的生活习惯 ， 或慢性疾病等多重因素 。
不仅如此 ， 若真的对于一名糖尿病患者而言 ， 长期不吃晚饭 ， 而胃部又是一个非常有规律的器官 ， 长期在胃部处于空腹、干瘪的状态下 ， 胃酸不受控制的大量分泌 ， 肠胃黏膜势必会受到影响 ， 进而增加肠胃疾病的发生概率 。
这是对于糖尿病患者用不吃晚饭降血糖的方式 ， 还有的糖尿病患者或许会用不吃晚餐的方式来减肥 ， 有没有这种效果？
【医院研究发现：过午不食，真的可以降低血糖？糖尿病人还吃不吃】不妙的是 ， 通过实际的研究 ， 分别对不吃晚饭与少吃晚饭的人群进行对比 ， 经过12个月的体重观察发现 ， 均匀少吃晚餐的一组人群减肥效果与基本上不吃晚餐的人群持平 。
也就是说 ， 不吃晚餐这件事既不能让你减肥成功 ， 还没有降低血糖的功效 。 当然 ， 也不是让大家晚餐过度大吃大喝 ， 以少吃为终极目标即可 。
这里所指的少吃 ， 就是胃还没有觉得胀 ， 没有较大的负担 ， 即使看到自己想要吃的食物 ， 也不是那么想吃了 ， 只是能随便吃几口 ， 说明你已经有一定的饱腹感了 ， 记住这个感觉 ， 把它应用到晚餐上 。
至于吃晚餐的时间 ， 即使吃肉类 ， 也多建议大家选择清蒸鱼、白灼虾、酱牛肉、炖鸡肉等等 ， 脂肪低还能为机体供给优质蛋白质、多种维生素与多种矿物质 。
其他食材可选择当天没吃够的蔬菜 ， 并满足每日350~500g的蔬菜 ， 而接下来的主食 ， 便是对身体健康十分有益的杂粮饭、粗粮粥 ， 或者土豆、红薯、紫薯、芋头、山药等优质主食 。
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