它是减肥的“黄金食材”,1斤十多元,鲜香饱腹营养高,别舍不得

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“春季不减肥 , 夏季徒伤悲” , 这是春天很多女人都常会挂在嘴边的一句话 , 寒冷的冬季需要热量 , 再加上过年 , 少不了大吃大喝 , 身上的肉肉也会随之增多 。 可女人都希望自己漂亮又苗条 , 特别是夏天有个好身材就能把清凉的夏装穿的更好看一些 , 故而这夹在中间的春季就成了一年之中的“减肥高峰期” 。

减肥其实很简单 , 无非就是两点“会吃”加“迈开腿” , 尤其是这“会吃”是最重要的 , 减肥的忌讳就是节食 , 要挑选合适的减肥食材 , 把三餐吃的干净一些更为重要 , 这样既能吃饱不挨饿 , 也能摄取足够的营养 , 还会帮助身体减重 。
今天分享一样减肥时的最佳食物——芦笋 , 它富含丰富的维生素和纤维质 , 热量也很低 , 一斤十多元 , 很多健身人士都会经常购买芦笋食用 。

用它搭配上高蛋白、低脂肪的牛肉一起炒着吃 , 鲜香美味 , 饱腹感强 , 午饭的时候来上一盘它 , 再适量的配上些粗粮主食 , 营养齐全 , 甚至到晚上都不会饿 , 健健康康不受罪的瘦出自己满意的身材!

芦笋炒牛肉食材:芦笋、牛肉、蒜、小米椒、葱、姜、盐、生抽、淀粉、鸡精

1、牛肉放入冰箱冷冻一小时 , 取出后切成薄厚适中的牛肉片放入碗中 。 切葱和姜 , 加水浸泡成葱姜水 。

2、取适量葱姜水倒入牛肉中 , 不停抓拌至水分被吸收 , 再加一勺生抽、一勺淀粉和适量的盐 , 抓匀后淋上半勺油锁住水分 , 腌15分钟 。

3、芦笋切去底部老的部分 , 洗净后刮去根部的皮 , 斜刀切段 。

4、锅中接水烧开 , 放一勺盐和少许油 , 倒入芦笋焯水煮半分钟捞出控水 。

5、炒锅烧热倒油 , 放入牛肉 , 不断翻炒至变色后盛出备用 。

6、重新起锅烧油 , 倒入蒜块、小米椒、姜丝炒香 , 倒入芦笋翻炒一分钟左右 。

7、把牛肉倒入锅中 , 加两勺生抽和少许盐、黑胡椒粉、鸡精 , 炒匀入味即可关火出锅 。

——老井说——这道菜其实不论减不减肥都很适合多吃 , 如果是减肥的朋友在家做 , 在炒牛肉的时候可以少放一些油 , 然后在炒芦笋的时候也可以把花生油换成橄榄油 , 热量更低也更健康 。 另外芦笋在焯水的时候不要过久 , 如果时间过长 , 芦笋就会失去它的爽脆口感 , 没那么美味了 。


【它是减肥的“黄金食材”,1斤十多元,鲜香饱腹营养高,别舍不得】我是市井觅食记 , 与世界交手多年 , 依然光彩依旧 , 兴致盎然!每日更新美食菜谱和市井生活 , 关注我 , 享受舒适生活不迷路 。


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