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1、阿斯巴甜不是糖精，为一种代替糖的甜味剂 。
2、阿斯巴甜（C14H18N2O5，Mr=294.30），是一种非碳水化合物类的人造甜味剂 。别名为阿斯巴坦、APM、Canderel等 。熔点：248-250℃ 。折射率：14.5° 。
3、阿斯巴甜为中国药典收载品种 。见《中国药典》2010年版二部第1199页 。阿司帕坦也收载于美国药典和欧洲药典 。
【阿斯巴甜是糖精吗还是盐 阿斯巴甜是糖精吗】4、而糖精一般指邻苯甲酰磺酰亚胺，是一种不含有热量的甜味剂 。它为白色结晶性粉末，难溶于水 。其甜度为蔗糖之300～500倍，不含卡路里 ， 吃起来会有轻微的苦味和金属味残留在舌头上 。其钠盐易溶于水 。
5、LD50为5000～8000mg/kg；每日摄取安全容许量（ADI）为0～2.5mg/kg 。糖精可由邻磺酸基苯甲酸与氨反应制得 。主要用于食品工业，可用于牙膏、香烟及化妆品中 。
6、2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，糖精及其盐在3类致癌物清单中 。
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