豌豆饼的做法

豌豆饼的做法
豌豆饼的做法
将豌豆热水下锅煮熟;然后将豌豆捞出备用;
取三分之二的豌豆放进辅食机,然后打一个鸡蛋,再加入面粉,然后用辅食机搅拌;搅拌成均匀且没有豌豆渣状态的面糊就可以了;
然后再将剩下三分之一的豌豆倒进面糊,搅拌均匀就可以了;将面糊倒入锅中开始煎 , 全程小火不断翻面,煎至全熟即可;
清香软嫩的豌豆饼就做好啦!
豌豆饼的做法油炸材料
鸡蛋2个 , 面粉,牛奶 , 甜玉米粒,豌豆粒,白糖


做法
1.玉米和豌豆先用工水焯两三分钟至熟


2.豌豆和玉米放入碗中,加入白糖并打入鸡蛋搅拌均匀,加入适量面粉,加入牛奶,边加边搅拌,以免加得太多,搅拌成面糊


3.平底锅放少许油,开小火 , 稍微预热一下


4.放入心形模具,倒入面糊,小火慢煎熟即可 。(没有模具的,直接倒入锅内煎成圆形饼也可以)
豌豆糯米粉饼的做法现在的豌豆刚刚上市 , 嫩嫩的、甜甜的,可以蒜炒 , 可以煮着吃 , 今天我拿豌豆做了一款糯米饼 , 换一种吃法 , 把它变成主食 , 糯糯的,好吃!
用料
豌豆 150克
糯米粉 85克
粘米粉(大米粉) 20克

食用油
糖或盐 少许
豌豆糯米饼的做法步骤
步骤 1
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新鲜的豌豆150克


步骤 2
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加水煮熟 , 大概煮二十分钟左右 , 捞出一个尝一下,煮熟了就关火捞出来 。煮的时候喜欢吃甜的可以加点糖,喜欢吃咸的可以加点盐,喜欢吃原味的也可以什么都不放 。


步骤 3
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煮熟的豌豆(连豆带水共250克)借助工具压成泥(如:勺子),也可以凉透了带手套用手抓碎 。


步骤 4
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准备85克糯米粉和20克粘米粉(大米粉)


步骤 5
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搅拌均匀


步骤 6
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取一定量揉成球备用(此方可以做10个豌豆糯米饼)


步骤 7
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热锅凉油


步骤 8
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油热放入豌豆糯米粉,放入过之前用手按扁 , 中小火煎(用手按的时候手上沾点水防粘手 , 千万别太多,一点点就可以,如果水多了放到锅里会崩油)


步骤 9
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待一面熟了之后再翻另一面


步骤 10
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两面都煎熟了,就可以盛盘吃了
发面豌豆饼的做法将豌豆热水下锅煮熟;然后将豌豆捞出备用;
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取三分之二的豌豆放进辅食机,然后打一个鸡蛋,再加入面粉,然后用辅食机搅拌;搅拌成均匀且没有豌豆渣状态的面糊就可以了;
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然后再将剩下三分之一的豌豆倒进面糊,搅拌均匀就可以了;将面糊倒入锅中开始煎,全程小火不断翻面,煎至全熟即可;
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清香软嫩的豌豆饼就做好啦!
豌豆面锅盔的正宗做法准备主料:豌豆粉、玉米粉、面粉、玉米油
1、将玉米粉、面粉、酵母分别倒入碗中,我这里做了三个饼的量,倒入适量温水,用筷子搅拌成团,再倒入适量玉米油 , 盖上保鲜膜等待发酵
2、再倒入适量玉米油,盖上保鲜膜等待发酵
3、锅内倒入适量食用油,油温6成热后,倒入三分之一的食用油,然后一直不断搅拌,油温8成热,再次倒入三分之一的食用油,继续搅拌,油温冷却后,再次倒入剩余的油
4、面团发酵差不多了,排气后加一些面粉,合成面团
5、和好面团后 , 分成三份,搓成三个圆形面团,压扁成饼状
6、锅内烧热后 , 放入适量食用油,将三个饼胚放入锅内,煎至一面金黄色,翻面放白芝麻,再煎另外一面 , 在做饼胚时两面加上白芝麻 。
7、豌豆面锅盔就做好了 。

豌豆饼的做法

文章插图
【豌豆饼的做法】以上就是关于豌豆饼的做法的全部内容,以及豌豆饼的做法的相关内容,希望能够帮到您 。


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