5、采摘；
青萝卜有早熟和晚熟品种，所以采收时有所不同，一般70-90天即可采收，采收前一个星期要停止浇水 。最好是根据市场质量要求进行采收，采收不可过迟，假如采收不及时会造成空心和老化，影响口感 。
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