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古玩城中的老物件
中俄文化的交融在道台府上体现得尤为明显 。道台府是一道哈尔滨名菜的发源地，名震天下的哈尔滨锅包肉，你肯定听说过 ， 这道菜据说就是道台府的一位大厨发明的 。
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这位大厨对传统的中华名菜焦烧肉条的做法进行了革新，把这道以咸淡口味的中式名菜变成了酸甜口味，没想到成了名满天下的冰城名菜，这也符合了当时哈尔滨中俄文化交融地的城市特征 。解放后，发明这道名菜的大厨后人在道台府附近开了饭店，叫老厨家，所以要吃最正宗的锅包肉就去道台府老厨家吧 。
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老厨家除了是一座餐馆，更是一座哈尔滨餐饮文化的博物馆，里面有很多哈尔滨老物件，能探寻到老哈尔滨餐饮文化的奇缘 。我刚进门时严重怀疑自己是不是走错门了，因为到这里吃饭有一种进入博物馆的感觉，在这里用餐一定不要单纯抱着吃饭的心思来，而应该抱着文化考察+美食品鉴的目的来这用餐 。
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【哈尔滨道台府锅包肉老店地址】这些代表着中俄餐饮历史的老物件，仿佛回到了那个风雨飘摇的年代 ， 让我不禁惊叹于老字号穿越历史的美食力量 。
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