半边鱼的做法 _半边

半边鱼的做法
半边鱼的做法减肥降三高开胃抗衰老安神补钙防癌活血
半边鱼去鳞切段。加料酒、生抽淹制半小时。
粘干淀粉。
下油锅鱼段炸至金黄。
葱切段、姜、蒜、红椒切丁。
另起油锅将葱、蒜、姜、红椒爆香捞起。
将鱼倒入加老抽、料酒、味精、糖、焖烧五分钟装盘加蒜未等勾芡。
蒜蓉开边虾怎么做视频
蒜蓉开边虾的做法如下：

主料：虾15只。

辅料：海鲜酱油1汤匙、耗油5汤匙、盐1克、彩椒3克、油5克、蒜1头。

1、将虾从背部用剪刀剪开，清洗，用刀拍扁。

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2、将蒜、彩椒切碎倒入碗中，加入耗油、海鲜酱油、少量盐，将油加热最高温倒入碗中，搅拌均匀，用汤匙将刚刚准备的料分别放到虾背上。

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3、放入烤箱烤10分钟。

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4、上面撒上自己喜欢的绿叶蔬菜（看起来更有食欲）。

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5、蒜蓉开边虾出炉啦。

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虾怎么开边视频用剪刀
将虾按在砧板上，用锋利的刀将虾背由头到尾切开，不要切断。蒜蓉开边虾方法如下：

食材：鲜虾2斤、料酒适量、生抽适量、粉丝适量、蒜末适量、食盐少许。

一、鲜虾泡水洗净。

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二、将虾按在砧板上，用锋利的刀将虾背由头到尾切开，不要切断。

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三、开边后的虾很轻松就能把虾线（虾肠）取出了。

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四、去除虾线后，开边处用水清洗干净。

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五、料酒，生抽，腌制一小会。

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六、粉丝提前凉水泡发。

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七、泡发后的粉丝用剪刀剪断，铺于盘底。备用。

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八、大蒜切末。

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九、起锅烧油，油热，下蒜蓉加少许食盐，煸炒至金黄。

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十、蒜蓉塞满每一个虾背装盘。

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十一、上锅蒸10分钟左右。

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十二、蒜蓉开边虾制作完成。

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如何快速剥生虾图解
虾是海鲜的一种，尤其是在很多沿海地区，虾甚至成为了他们的主食，顿顿吃虾的生活也是难以想象的，但是海鲜的做法却要讲究一定的工艺和技巧，要包含海鲜的新鲜感。下面就介绍一下开边虾的做法吧。
材料
虾400克，蒜蓉，味精，香葱，油50克
做法
1.虾400克从头至尾用刀剖开，虾尾连着身体不能断，去掉虾头和须，挑去沙线，清洗干净用盐和凉白开兑水腌半小时；
2.炒锅烧热，放油50克，下蒜蓉用小火略炒；
3.炒出香味后盛在小碗内，加味精搅和；
4.将开边虾依次像人字形整齐地排列在鱼盘中；
5.把蒜蓉放在开边虾肉的表面，然后放进蒸笼里约蒸4分钟，熟后取出浇热油；
6.在开边虾上散上香葱装饰即可。
材料
新鲜带壳虾，蒜蓉（新鲜蒜瓣也行），油，料酒，盐
做法
1.将虾洗净。如果是没有处理过的虾要先开背，去虾线（就是虾肠子），用料酒和适量盐腌制（半小时以上最好），也可以加入鸡精一起腌。