香菇糯米饭怎么做
在大家的日常生活中，很多人都会在家做一些好吃的 ， 那么香菇糯米饭怎么做呢？大家一起来学习一下吧 。
猪肉、胡萝卜、香菇洗净，切?。?葱姜切末 。
起锅烧油，爆香葱姜 。
倒入肉?。?炒至颜色变白 。
倒入香菇和胡萝卜，翻炒均匀 。
淋入少许生抽翻炒至香菇炒软 。
倒入糯米，炒匀 。
倒入糯米2倍的清水 。
放入电饭煲，选择米饭键 。
跳至保温后，再焖10分钟即可 。
成品如下 。
浏阳糯米饭怎么做法第一款：香菇糯米饭
准备食材：糯米300克，里脊肉100克，鲜香菇50克，紫菜、虾米、姜、食盐、料酒、生抽、食用油适量 。
具体做法：
1、 糯米清洗干净后，加入清水，提前浸泡一晚，然后上锅蒸熟，也可用电压力锅煮熟备用 。
2、 紫菜和虾米泡软 ， 再将紫菜切成末；姜切成姜丝；里脊肉也切成细丝备用 。
3、 鲜香菇清洗干净后，去蒂，切成丝状，再放入开水中焯烫一下 。
4、 锅中倒入食用油，油热后放入姜丝爆香，再放入肉丝滑炒至变色 ， 最后加入虾米、鲜香菇丝、紫菜末煸炒均匀 。
5、 煸匀后放入食盐、料酒、生抽调味 。
6、 最最后放入蒸好的糯米饭，翻炒均匀出锅即可 。
第二款：糯米红枣饭
准备食材：糯米1小碗，红小豆1小把，红糖适量 ， 红枣适量，粽叶适量、蜂蜜适量 。
具体做法：
1、 先将糯米和红小豆清洗干净后 ， 用清水浸泡4个小时以上 。
2、 红枣清洗干净后，除去枣核 ， 切成小块；粽叶清洗干净后泡开 。
3、 先将粽叶平铺在电压力锅内，放点红枣丁和红小豆 ， 再铺上一层糯米压实，淋入蜂蜜，然后再铺上一层红枣丁和红小豆、红糖、蜂蜜 ， 再铺上一层糯米压实，如此直至将糯米铺完 。
4、 然后再添入没过糯米的半指的清水 ， 盖锅盖，按下煮粥键即可 。
5、 等电压力锅将米饭煮熟后，再焖半个小时 ， 再取出来，揭去粽叶，即可开吃 。
6、 这样做出的糯米饭特别的软糯香甜 ， 还有淡淡的粽叶清香，有点粽子的味道，非常的不错 。
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