南瓜发面饼怎么做又软又香
用料：面粉1000克、南瓜泥210克、酵母5克、白糖30克、黑芝麻少量 。
步骤：
1、南瓜切片 。
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2、放入料理机打成糊状 。
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3、酵母温水溶化 。
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4、南瓜泥里加入面粉，白糖，酵母 。
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5、用筷子搅成絮状 。
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6、揉成光滑的面团 。
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7、面团揉成条状再切成均匀的小段 。
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8、擀面杖擀成长条 。
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9、慢慢从一边卷起 。
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10、切成两段 。
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11、蒸盘垫上油纸，把馒头均匀摆放在里面，撒上黑芝麻（注意不要摆得太密，不好发酵，我这个摆密了一点所以蒸出来口感没那么松软） 。
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12、盖上盖子发酵到两倍大，夏天大概需要40分钟就可以 。
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13、开水下锅蒸十五分钟即可 。
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14、超级松软的南瓜馒头出锅了 。
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以上内容参考 百度百科-南瓜香馒头
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