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提升免疫力抵抗新冠吃什么( 二 )

提升生活经验


如果选择吃黄桃罐头，注意选正规厂家生产的、商标完整在保质期内的罐头 。不买出现“胖听”现象的罐头 ， 观察罐底、罐盖或瓶盖 。罐盖、瓶盖微凹的为佳，若发现罐盖、瓶盖向外凸起就不要买 。罐头食品开盖后 ， 很容易造成微生物的大量繁殖，引起产品变质，失去食用价值 。建议在食用时，尽量一次食用完毕 ， 以防止腐败变质，而造成食物中毒 。
比起退烧，黄桃罐头可能更多的是“治心病”：在这艰难的抗疫战中，找到一丝童年的回忆、情怀以及生病时被关怀的温暖 。由于水果罐头需要高温烹制 ， 导致水果中大部分营养物质流失，还是建议多吃新鲜的水果 。
为什么说防控新冠病毒需要多喝水？
水是维护生命和健康所必需的，在人体内发挥着至关重要的多种生理功能 。在对付新冠病毒方面 ， “多喝水”真不是一句敷衍的话 。
国家卫生健康委员会发布的《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》中，强调了足量饮水的重要性，建议每天喝水1500-2000毫升 。因此，我们需要足量喝水，来防治新冠病毒的侵袭 。
■促进黏膜组织液的分泌来提高免疫力
我们的口腔、鼻腔、眼睛等部位的内壁覆盖着黏膜 ， 黏膜是由上皮组织和结缔组织构成的膜状结构 。这些器官内壁由黏液保持其表面湿润，是作为人体免疫系统的第一道防线 。
多喝水有助于促进机体自身口眼鼻部位黏膜组织液的分泌来提高自身免疫力 。
■水可帮助维持体温正常
感染新冠肺炎病毒的症状通常有发热、干咳、乏力、没有食欲，不少患者会有肌肉酸痛、腹泻等症状 。水的比热值较大，水可吸收代谢过程中产生的能量，维持体温正常 。因此，感染新冠病毒后，需要多喝水 。
■有腹泻情况时要考虑补充电解质
在出现高热、大量出汗的情况下，身体在丢失水分的同时，还会丢失电解质 。在足量喝水的同时，还要考虑矿物质等营养素的补充 。
不少患者没有食欲 ， 或者出现腹泻等症状，同样需要考虑补充电解质，以防出现电解质紊乱 。在家里可以口服补液盐 。出现不能进食、严重腹泻等情况时 ， 需要及时就医 。
■几个方法帮助做到“多喝水”
第一，要主动喝水，不要等到口渴了再喝水 。感觉口渴已经是身体明显缺水的信号 ， 而且机体可能已经处于脱水状态，会导致机体口腔、鼻腔黏膜干燥、泪液减少，降低口眼鼻部位黏膜的防御能力，应及时、主动、充分地饮水 。
第二，保证喝水量，成年男性每天至少1700毫升 ， 女性1500毫升，每次喝200毫升左右 。在出现发热、腹泻等情况时，一方面需要增加喝水量 ， 同时考虑电解质的适量补充 。
第三，注意喝水时间，白天的时间可以每小时喝次水 ， 少量多次地喝水 。进餐前喝水、早晚各喝一杯水、大量运动后要注意补充水分，同时注意补充电解质 。
第四，控制喝水温度，机体口腔和食道表面黏膜的温度一般在36.5-37.2℃之间 ， 适宜的水温建议在40℃左右 。
科学审核/马冠生（北京大学公共卫生学院教授）


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