文章插图
1、首先将小龙虾放入碗中，倒入清水 。
2、撒入少量的盐，将小龙虾洗净 。
3、抓住小龙虾，抽出虾线 。用剪刀剪去虾枪和剪去头，可以把壳也去掉，这样会比较干净 。如果喜欢吃虾黄，那就可以保留虾黄 。
【怎么处理小龙虾】4、然后将洗净的小龙虾放在盘子里，加点白酒泡着 。这里用酒泡就可以去掉腥味 。
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