高丽参怎么吃补气养血又不上火秋冬进补高丽参 _高丽

日渐转凉的秋冬季节，最适合享用温补料理，百草之王高丽参入菜，搭配营养价值高的牛肉、乌骨鸡、南瓜、雪梨，更具强身保健的效果。

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【高丽参怎么吃补气养血又不上火秋冬进补高丽参】秋冬季节气首推高丽参牛肉卷，选用补气血的沙朗牛肉，搭配高丽参、蜂蜜及酱油调料，其中蜂蜜具有消炎、消化的作用，也可平衡人参的些微苦味。
另外一道高丽参川贝炖梨，其中的水梨与川贝都是润肺的好食材，对于久咳有治疗化痰的作用，而川贝与高丽参搭配炖煮，可帮助体虚的人更增强体力，是非常适合秋冬的养生食疗甜品。

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高丽参牛肉蔬食卷
食材：高丽参120g、沙朗牛肉片300g、红色青椒100g、绿色辣椒2根、茄子1根。
酱料：蜂蜜60g、酱油20g、芝麻油5g 。
功效：沙朗牛肉有补气效果，同时牛肉也富含蛋白质、维生素A、维生素B、铁、锌、钙、氨基酸，提高抗病能力，适合病后调养与组织修复。
高丽参鸡汤
食材：糯米100g、高丽参120g~150g、栗子30g、红枣50g、黄芪30g、青葱100g、白芝麻5g 。
功效：乌骨鸡脂肪、胆固醇低，富含黑色素、蛋白质、维生素B，提高人体血红蛋白含量，补肾、补血的功能，帮助女性的生理调节。
高丽参南瓜炖饭
食材：白米200g、糯米200g、高丽参120g、红枣20g、银杏罐头40g、香菇30g、南瓜200g、鸡肉高汤100ml、炒熟松子少许、海盐少许、麻油5ml 。
功效：南瓜纤维高、富含维生素E，可减缓血液中葡萄糖的吸收，与白米饭相比，将可延缓血糖上升并保护心血管，搭配的银杏，具有抗老养生的特性。