炸麻花家庭做法
1、准备食材：鸡蛋5个、白糖两大勺、面粉适量、豆油适量 。
2、将5个鸡蛋打入盆中，加入两大勺白糖并搅拌均匀 。
3、加入适量面粉，揉成面团，放入盆中，上面盖上塑料，注意和面过程中适当加点油，以免粘手，盆底也抹点油，防粘 。
4、将面团醒至半小时左右 ， 拿出放到面板，擀成方形面片 。
5、把面片切成均匀的长条，双手按住长条的两端 ， 分别向反方向搓成麻花 。
6、锅中烧油，小火慢慢烧，油温升至8成热，将麻花放入，慢慢翻转，炸至表面金黄即可 。
陕北炸麻花的做法？和好面醒面后卷成麻花形状上宽油炸制 。
炸麻花的酥脆做法和配方冬天？面粉放油鸡蛋小苏打即可
炸麻花的做法和配方和面冷水还是热水？你好，可以用温水和面 ， 酥脆麻花做法配方：面粉100斤、盐0.5-1斤、白糖（或葡萄糖）15-35斤、色拉油1.5斤、面欣酥0.5-0.8斤、鲜奶精100克、30度温水30斤 。操作工艺：将面粉加入色拉油拌匀 。将盐、糖、面欣酥、鲜奶精加入和面水溶解，然后搅拌加入混合好的面粉中，和成面团，静止发酵30-50分钟，揪成小剂子 ， 搓条，拧成麻花 ， 放入180度油锅油炸 。
陕北霞姐炸麻花做法？主料
面粉适量
【炸麻花家庭做法，陕北炸麻花的做法？】鸡蛋适量
牛奶适量
辅料
食用油适量
食盐适量
1. 准备食材 。
2. 2：将食盐撒上 ， 然后打入鸡蛋，倒入食用油少量，加入牛奶 。
3. 3：和成光滑的醒面面团 ， 饧上半个小时 。
4. 然后将面擀成薄片，就像面片一样 。
5. 5：用到切成指宽的条 。
6. 6：一手按?。?一首网上搓 。
7. 拿起来面来，自动绞成花型 。
8. 8：继续按6、7步骤做一遍，面比之前更花 。
9. 9：做好的麻花饧10分钟左右 。
10. ：锅中油七八分的时候下乳麻花 ， 小火炸成金黄色 。
温馨小提示
1：这个麻花不易炸多，最好三天吃完 。
2：没有放糖 ， 咸麻花很好吃，根据个人的爱好，可以把食盐换成白糖 。
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