牛奶怎么喝最有营养

牛奶怎么喝最有营养
1、掌握合适的时间喝牛奶 。早、晚是喝奶的最佳时间 , 一般在饭后半小时或者睡前半小时喝牛奶比较好,早饭后喝牛奶,能保证人体一天的营养;晚上喝牛奶,不但有助于睡眠,而且有助于人体对其营养成份的吸收 。
2、控制好喝牛奶的温度 。喝牛奶比较适宜的温度是40--50度,牛奶加温时不能过烫,也不要长时间煮沸,会破坏牛奶里的营养,特别是酸奶 , 只能用温水(50°左右)温热了喝,不能烫,否则会损害里面的抑菌因子 。如果牛奶过凉的喝,就不容易消化吸收了,冷牛奶还会增加肠胃蠕动,引起轻度腹泻,特别对患有溃疡病、结肠炎及其它肠胃病患者,会使病情加重 。
【牛奶怎么喝最有营养】3、避免空腹喝牛奶 。牛奶不能空腹喝,因为胃酸可以使蛋白质凝固 , 使机体不易吸收 , 还能破坏牛奶中的免疫物质 。还要避免在胃肠蠕动过快时喝牛奶,比如早上刚起床时 。最好在饭后半个小时到一个小时左右喝牛奶比较好 。


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