清蒸虹鳟鱼的做法
1、虹鳟鱼清理干净，抹少量盐腌10分钟（喜清淡口味的可以忽略腌制）；
2、葱姜蒜切末，塞入鱼腹，放入抹过油的鱼盘或平盘（防止鱼皮粘在盘子上） ， 上蒸锅，大火蒸10分钟（从开锅开始计时）；
3、取出鱼盘，盘内的少量鱼汤不要倒掉，鱼身上浇生抽；
4、青红椒切丝，摆在鱼身上
5、将一小碗油烧热，均匀地浇在鱼身上 。
清炖虹鳟鱼的做法？材料
虹鳟鱼、洋葱、葱姜蒜、生抽
做法
1、虹鳟鱼清理干净，抹少量盐腌10分钟（喜清淡口味的可以忽略腌制）；
2、葱姜蒜切末，塞入鱼腹，放入抹过油的鱼盘或平盘（防止鱼皮粘在盘子上） ， 上蒸
锅，大火蒸3-5分钟（从开锅开始计时）；
【清蒸虹鳟鱼的做法，清炖虹鳟鱼的做法？】3、取出鱼盘，盘内的少量鱼汤不要倒掉，鱼身上浇生抽；
4、洋葱切丝，摆在鱼身上 ， 网上看的是用青红椒的丝，随自己喜欢吧；
5、将一小碗油烧热，均匀地浇在鱼身及洋葱上，成了 。
清蒸虹鳟鱼怎么做好吃？1 虹鳟鱼去除内脏洗净 。
2 用刀从鱼背上开一刀 。3 撒上一些葱姜丝，淋上白酒 。4 放入蒸锅中旺火上气蒸10分钟 。5 将蒸好的汤汁倒掉，检出葱姜丝，再重新撒上一些葱姜丝 。6 浇上一勺热油 。7 淋上蒸鱼豉油即可 。小窍门 蒸鱼的时间要由鱼的大小决定 。使用的厨具：蒸锅
金鳟鱼的做法？下面就给大家介绍金鳟鱼的做法之一
食材：鳟鱼、酒、盐、葱丝、姜丝、芹菜、酱油、黑麦富硒醋、花椒油
文章插图
步骤/方法
1 ， 首先把鳟鱼切成小块，用酒和盐腌制半个小时 。
2，打一个盘子，下面放上点葱丝 ， 姜丝，并垫上一个芹菜，让盘子下面有一些空隙，这样在上锅蒸的时候可以每个部位都能蒸到 。鱼的上面也放些葱姜 。
3，坐上锅，大火烧开后，再把鱼放上 。一直把鱼蒸熟后拿出来 。
4，在鱼上倒上酱油，黑麦富硒醋 。
5，最后炸花椒油 ， 然后倒在鱼上 。一道美味可口的清蒸金鳟鱼就做好了 。
文章插图
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