什么是软饮料,va11软饮料是什么?

什么是软饮料
1、软饮料:酒精含量低于0.5%(质量比)的天然或人工配制的饮料 。又称清凉饮料、无醇饮料 。所含酒精限指溶解香精、香料、色素等用的乙醇溶剂或乳酸饮料生产过程的副产物 。
2、软饮料的主要原料是饮用水或矿泉水,果汁、蔬菜汁或植物的根、茎、叶、花和果实的抽提液 。有的含甜味剂、酸味剂、香精、香料、食用色素、乳化剂、起泡剂、稳定剂和防腐剂等食品添加剂 。其基本化学成分是水分、碳水化合物和风味物质,有些软饮料还含维生素和矿物质 。软饮料的品种很多 。按原料和加工工艺分为碳酸饮料、果汁及其饮料、蔬菜汁及其饮料、植物蛋白质饮料、植物抽提液饮料、乳酸饮料、矿泉水和固体饮料8类;按性质和饮用对象分为特种用途饮料、保健饮料、餐桌饮料和大众饮料4类 。世界各国通常采用第一种分类方法 。但在美国、英国等国家,软饮料不包括果汁和蔬菜汁 。

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文章插图
va11软饮料是什么?软饮料是指非酒精饮料 。市场上常见的可分为两大种:
【什么是软饮料,va11软饮料是什么?】 (1)常有滋味或仅以滋味为主的饮料:如汽水大多数是果味的,其香味主要采用纯天然(如柠檬)、半天然(如苹果)或合成(如樱桃)的原料 。也有加少量果汁的调味品 。这些饮料一般人皆可饮用 。
(2)含有营养的饮料:这些饮料比一般果味饮料富含蛋白质、无机盐和维生素 。
如乳酸饮料是脱脂乳以乳酸菌发酵制成的,特别适宜于老幼饮用;各类果汁饮料,特别是用刺梨、弥猴桃等水果制成的饮料 , 由于富含维生素,可用来哺育婴孩,和作为老弱病、产妇的辅助食品


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