菌类食物中具有不少的胶质成分，食用之后会增加肠道的滑利性 ， 有利于排便，如果再食用大量的寒性食物，肠道滑利性更强 ， 会影响正常的排便情况，对身体健康不利 。
常见的寒性食物有：螃蟹、生蚝、茭白、苦瓜、茄子、秋葵、荸荠、柚子、水鸭、绿豆等 。
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