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1、金针菇明天见的意思：通常是指今天吃进去，明天原样从身体排出，人体代谢不了 。
2、金针菇之所以叫“明天见”是因为难以被消化，因为细胞壁中含有一种名为壳多糖的物质 。这类物质又叫几丁质 ， 是组成虾、蟹等甲壳类动物壳的主要成分，一般只能溶于无机强酸 。人类胃液虽然酸性很强，但还是难以将其完全消化掉 。
【金针菇明天见是什么意思 金针菇,明天见啥意思】3、金针菇作为一种口感很好的菌类食品 ， 在生活中受到很多人的青睐 。无论是凉拌菜，还是吃火锅，都能看到金针菇的身影，但是金针菇却难以被人类的胃肠道消化 。所以被人们戏谑的成为“明天见”“see you tomorrow” 。
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