芋头怎么吃
1、准备材料:芋头1个、洋葱半个、红椒半个、蒜1瓣、葱2根、姜1小块、油、盐、酱油、辣椒粉、鸡精各适量 。
2、芋头去皮切成厚薄均匀的薄片,放在热水中漂去表层淀粉,捞出控水 。
3、洋葱、红椒、姜切丝;蒜切碎;葱切葱花 。
4、锅中倒油,烧开后将芋头放入炸至略有金黄色 。
5、捞出沥油 。
6、锅中留底油,炒得姜蒜 , 加入洋葱丝和红椒爆香 。
【芋头怎么吃】7、倒入芋头片 , 加酱油、辣椒粉翻炒 。
8、加盐、鸡精调味,撒上葱花即可出锅 。
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芋头怎么吃才最好?1、 滑爽香芋腰果露
用半小碗蒸熟的糙米饭 , 2小块蒸熟的去皮芋头,1小把生腰果,加入适量的热水,用一台调理机打上1分钟左右,便是一杯口感爽滑绵密的香芋腰果露 。冬日的早上来上一杯,即可温暖你的身,还可滋养你的胃,对于平时脾胃虚弱者,特别适宜 。
2、 奶香芋头西米露
将西米煮15分钟左右 , 再焖10分钟至西米变透明状,捞出过凉水备用;芋头蒸熟,切块备用;将西米、芋头块放入一个容器内,加入温热的牛奶 , 如果喜欢吃甜口,可以加入适量的蜂蜜 。奶香芋头西米露,口感细滑、奶香浓郁、Q弹十足!干燥的冬季喝上一碗 , 可以起到润肺益气、生津润燥、强身健体的作用 。
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