酸性氨基酸包括哪些 酸性氨基酸


酸性氨基酸包括哪些 酸性氨基酸

文章插图
准确谜底:D剖析:酸性氨基酸包罗 :天冬氨酸跟谷氨酸 。丙氨酸属于非极性脂肪族氨基酸,赖氨酸属于碱性氨基酸,丝氨酸属于极性中性氨基酸,苯丙氨酸属于芬芳族氨基酸 。2.20种氨基酸中哪些是酸性的,哪些是碱性的,哪些是中性的?
在这20种氨基酸中,有3种碱性氨基酸、2种酸性氨基酸和15种中性氨基酸 。
碱性氨基酸是精氨酸、赖氨酸和组氨酸;酸性氨基酸是天冬氨酸和谷氨酸;另外15种是中性氨基酸 。
二十种氨基酸是指构成人蛋白的甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、色氨酸、丝氨酸、酪氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、苏氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、赖氨酸、精氨酸和组氨酸 。
【酸性氨基酸包括哪些 酸性氨基酸】氨基酸是植物营养所需蛋白形成的基本物质 。它是一种含有碱性氨基和酸性羧基的无机化合物 。连接在α-碳上的氨基是α-氨基酸 。构成蛋清的氨基酸主要是α-氨基酸 。
氨基酸在人体内通过过程代谢可以发挥以下作用:①分解和构建蛋清;②酸、激素、抗体、肌酸等含氨物质;③向碳水化合物和脂肪转化;(4)氧化成二氧化碳、水和尿素,产生能量 。
参考资料:氨基酸-百度百科
3.酸性氨基酸有哪些?
什么是碱性氨基酸和酸性氨基酸?
碱性氨基酸(精氨酸、赖氨酸、组氨酸)是羟基负离子多于氢离子的氨基酸,其特点是侧链常含有质子化的碱性化学基团,分离为胍基、氨基和咪唑基 。酸性氨基酸:天冬氨酸和谷氨酸 。
平日里,根据氨基酸分子中含有的氨基(NH2)和羧基(-COOH)的数量,将氨基酸分为中性、酸性和碱性三类,各种氨基酸的组成与儿童完全相同 。
中性氨基酸含有一个氨基和一个羧基,等电点pI分别在6.2-6.8之间;酸性氨基酸含有一个氨基和两个羧基 , 等电点约为2.8-3.2 。碱性氨基酸含有两个氨基和一个羧基,等电点约为9.7-10.7 。

放大材料
碱性氨基酸在医药中有很大的成本 。赖氨酸可治疗营养缺乏、发育不全和氮失衡障碍 , 是主要的食品和饲料强化剂 , 特别适合于儿童食品的生产 。精氨酸和脱氧胆酸的复方制剂(米诺芬)是一种对梅毒、病毒性黄疸等疾病无效的药物 。
精氨酸参与人体内的鸟氨酸循环,改善了尿素的组成,使人体内产生的氨通过鸟氨酸循环变成无毒的尿素,排出尿液,从而降低血氨浓度 。本品氢离子浓度高 , 有助于纠正肝性脑病的酸碱平衡 。组氨酸和赖氨酸作为碱性氨基酸所特有的 。


    推荐阅读