炒饼丝的家常做法
1、大头菜100g，饼200g，生抽10g，盐10g，油20g，鸡精10g，葱花20g，香菜20g 。饼切成丝，香菜切段，大头菜切丝，锅中倒油，放入葱花爆香 。
2、放入大头菜炒至变软，放入饼 ， 加盐，生抽，鸡精，翻炒均匀放入香菜即可 。
文章插图
肉炒饼丝的家常做法黄磊？食材清单：五花肉半斤，圆白菜半颗 ， 饼1张 ， 油少许，鸡精少许，酱油少许，葱少许 ， 姜少许，蒜少许
烹饪步骤
【炒饼丝的家常做法，肉炒饼丝的家常做法黄磊？】1，准备1张烙饼，饼凉后切丝备用
2，五花肉洗净切片，圆白菜切丝 ， 葱姜切丝
3 ， 锅中放油，放入五花肉煸炒
4，加入葱姜炒香
5，放入酱油比炒菜稍微多放一点
7 ， 加入圆白菜丝翻炒，加入盐调味 。
8，将饼丝放在圆白菜上 ， 不用加水 。
9，盖上盖子焖5分钟
10，开盖后饼已经软了，圆白菜也熟了
11，准备蒜末，将蒜末放入锅中进行搅拌
12 ， 关火装盘
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