绿色食品的含义
1、绿色食品是我国对无污染、安全、优质食品的总称，是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行土地到餐桌全程质量控制，按照《绿色食品标志管理办法》规定的程序获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品 。
【绿色食品的含义，5 绿色食品A级与AA级哪个更好？】2、为了和一般的普通食品区别开 ， 绿色食品有统一的标志 。绿色食品标志有特定图形 。绿色食品标志图形由三部分构成：上方的太阳、下方的叶片和中间的蓓蕾 ， 象征自然生态 。标志图形为正圆形，意为保护、安全 。颜色为绿色，象征着生命、农业、环保 。
文章插图
5 绿色食品A级与AA级哪个更好？天然食品，是指生长于自然环境中，不含或含有少量人工合成添加剂 。由于天然食品生长于自然环境中 ， 很可能生长于受到污染的土壤，空气，水源中，因此不能保证它的绝对安全性 。健康食品，是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品 。我国分A级绿色食品和AA级绿色食品 。A级绿色食品允许使用化学品 。AA级绿色食品不允许使用化学品 。而目前我国认证的绝大部分是A级绿色食品 。有机食品，其主要特点是生产与加工过程中不施用人工合成的农药、肥料、除草剂、生长激素、防腐剂、添加剂等化学物质 。值得注意的是，该特点的含义有两层:首先 ， 有机农业的生产方式解决了常规农业中严重的环境污染问题和生态破坏问题，是可持续的农作方式；其次，才是产品没有或污染物尽可能低，对人类健康有益 。这二者的次序不能颠倒 。
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