玉米浓汤怎么做
1、洋葱、土豆、火腿切?。黄鹩凸?,放入洋葱炒软后加入面粉,放火腿、土豆翻炒;加水、牛奶和盐搅匀,加玉米煮熟即可 。
2、玉米浓汤是一道菜品,制作原料主要有玉米酱、鸡蛋等 。如果想尽量减少热量的摄入,爆香洋葱用的黄油 , 也可以用橄榄油代替,只是会少了黄油的奶香味 。
玉米糊糊汤怎么做好吃?先用冷水将玉米糊搅匀,锅里水开后倒入搅匀,开几开后就可关火 。这样做的玉米糊糊好吃 。
煮玉米汤里面要放什么东西吗?奶香煮玉米的做法:
用料:甜玉米,黄油 , 纯牛奶,白糖
1、把玉米洗干净 , 用刀切小块,大小自定,只要锅够大整根也可以 。
2、锅里倒入牛奶,放一小块黄油 。黄油大小自定,黄油量多比较香 。
3、放进沥干水分的玉米,大火煮开,转小火 , 喜欢甜的可以加点白糖 。
4、小火煮十分钟,大火收一下汤汁了 。
5、把玉米装盘,把剩下的汤汁均匀倒在玉米上,就可以食用了 。
玉米棒子怎么煮?1、把玉米直接剥掉最外面的厚皮,留最里面的2层薄皮 。然后用清水冲干净,放入锅中,再倒入冷水,没过玉米的表面 。带着薄衣煮 , 可以保存下一种独特的谷物清香,并且更容易煮熟 。
2、煮玉米最好是提前浸泡20—30分钟,再开用大火煮熟 。这样可以有效地保留玉米本身的维生素 , 吃起来更香甜、有嚼劲 。不同玉米的烹煮时间会有差异 。水开后,甜玉米(明黄色的)和老玉米需要继续煮8分钟,黏玉米(白色的)煮得久一些,至少10分钟 , 不要过分强调煮开花 。煮熟之后把玉米夹出来,放到漏网里沥干水分 。因为长时间浸泡在水中,玉米的味道会变淡 , 口感也会下降 。
3、煮黏玉米和老玉米的时候,可以在水开后 , 往里面加少许盐,再接着煮 。这样能提升玉米的口感,吃起来会有丝丝甜味 。如果想吃到更有营养的煮玉米,可以在烧煮时,往水里放一点小苏打(食用碱) 。因为玉米富含营养素烟酸,但是一般情况下这个成分较难被人体分解、吸收 。加了小苏打后 , 玉米中的烟酸可以充分地释放出来,营养价值就更高了 。
4、还有一种就是用高压锅煮玉米 。一般要在高压锅开了(安全阀冒气)以后3-5分钟即可煮烂 。
【玉米浓汤怎么做,玉米糊糊汤怎么做好吃?】需提醒的是,煮玉米时要带着皮 。很多人买玉米时把皮剥下来,将玉米须子剥干净,但其实并不科学,煮玉米时最好带皮 。因为外层的皮能保护玉米内水分不易蒸发,从而保持其口感 。带玉米皮和玉米须子煮的汤被称为“龙须汤”,适合糖尿病、高血压患者饮用 。
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