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【乌龙茶都有哪些 乌龙茶都有哪些种类】1、安溪铁观音：产自福建安溪县，中国十大名茶之一，铁观音是乌龙茶的极品 。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香” 。
2、凤凰水仙：是产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶 ， 分单丛、浪菜、水仙三个级别 。凤凰水仙享有“形美、色翠、香郁、味甘”之誉 。茶条肥大 ， 色泽呈鳝鱼皮色，油润有光 。茶汤澄黄清澈 ， 味醇爽口回甘，香味持久，耐泡 。
3、东方美人：是台湾独有的名茶，又名膨风茶 ， 又因其茶芽白毫显著，又名为白毫乌龙茶 。东方美人茶叶外观颇显美感，叶身呈白绿黄红褐五色相间，鲜艳可爱，茶汤水色呈较深的琥珀色，尝起来浓厚甘醇，并带有熟果香和蜂蜜芬芳 。
4、罗汉沉香：产于四川蒙顶山 。罗汉沉香兼有红茶和白茶的优点，独特的“果香樟韵” ， 滋味鲜醇高爽，果香清甜，樟香幽长浓郁，香气高雅持久 。
5、红水乌龙：红水乌龙是早期的三地茶区的冻顶乌龙茶 ， 即因栽种及气候条件因素，制作毛茶即以中重度发酵方式，加上重度烘焙，造就红水乌龙成为时代饮品，但也随着台湾高山茶的兴起，二者逐渐退变 ， 甚至几乎遗忘 。
6、乌龙红茶：乌龙红茶是当代的制茶产物 ， 以小种乌龙茶制作成红茶，有蜜香乌龙红茶、蜜香金萱红茶于是诞生 。有别于舞鹤茶区以台茶制作的红玉红茶 ， 烘培出香气中有蜂蜜香味的蜜香乌龙（金萱）红茶，喝起来甘中带甜 ， 又不失乌龙茶重喉韵的回甘滋味 。
7、红乌龙：红乌龙是结合乌龙茶与红茶之特色所创造的一种新兴特色茶，属重发酵、着重烘焙的半球型乌龙茶，茶汤水色琥珀橙红如红茶，滋味则如乌龙茶、具熟果香、醇厚圆润、耐泡 ， 不但适合一般热水冲泡，冷泡更显其特色 。
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