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【这届双十一，年轻人涌入实体店】
年轻人正在抛弃双十一吗？近两年 ， 这个问题屡屡被摆至台前 。 答案可以是肯定的 ， 尽管电商平台依旧捷报频传 ， 但只要在各大社交媒体平台看一看 ， 便能觉察到 ， 变化正悄然发生 ， 越来越多年轻人正失去蹲点囤货的热情 ， “买买买”的口号声似乎也越来越弱 。 但答案也可以是否定的 。 双十一代表的“折扣”和“便利”深入人心 ， 年轻消费者们正用脚投票 ， 涌入线下门店和商场 。 比起为了凑满减强行囤货 ， 他们更愿意在本地生活服务平台按需囤券；与其焦虑地等待快递 ， 不如直奔线下门店或下单外卖；厌倦了与线上旗舰店售后斗智斗勇 ， 便察觉到专柜服务“真香”……年轻人抛弃的并不是“双十一” ， 而是固定的消费模式 。 这或许是一场长期主义的突围 。 随着实体商业持续转型升级以及线下渠道数字化发展 ， 在单一时间节点全网比价的时代终将远去 ， 将“性价比”融入日常生活才是未来的消费大趋势 。 01即时零售 ， 让打工人实现“早C晚A”自由“姐妹们 ， 最近双十一 ， 咖啡券也越来越多了！”当早八打工人陈嘉怡看到“薅羊毛”群聊传来的消息 ， 她立即点开了群主分享的团购券链接 ， “没想到一点开群聊就又消费了 ， 但这段时间的券真的是囤到就赚到 。 ”
陈嘉怡翻看自9月以来在美团下单的团购订单 ， 其中大部分都是库迪咖啡和瑞幸咖啡的饮品券 ， “瑞幸平时下单一杯均价13-15元左右 ， 但团购均价9.9元 ， 库迪更夸张 ， 团购价经常都是8元以下 ， 有时候还能抢到3.8元的神价 。 而且团购券有个好处是 ， 过期自动退 ， 所以囤了用不完也没关系 。 ”对于陈嘉怡而言 ， 咖啡已成为日常消耗品 ， 往年的双十一 ， 她的购物清单上一定会有三顿半、隅田川一类的速溶咖啡品牌 。 “连锁品牌咖啡价格打下来之前 ， 速溶咖啡的确更适合做口粮 ， 所以我每次都会提前比价 ， 凑满减 ， 想把单杯价格压到最低 。 ”不过 ， 今年双十一 ， 陈嘉怡失去了打开电商平台的欲望 ， “我今年唯一想买的还是咖啡 ， 但线下连锁品牌的咖啡团购价甚至比一杯速溶咖啡还便宜 ， 与其囤货不如囤券 。 ”事实上 ， 打开小红书、微博和豆瓣等社交媒体平台 ， 可以更直观地感受到 ， 像陈嘉怡这样的年轻人还有很多 。 在小红书上 ， “库迪+美团直播 ， 真的好卷！”“4.9元的库迪咖啡还有谁没喝到？我怒囤五杯 。 ”“自从发现了美团上瑞幸9.9元的特价团购 ， 妈妈再也不用担心我没有咖啡喝了”……类似的笔记诸多；而在微博上 ， 也不乏网友表示 ， “今年双十一 ， 主打把钱花在刀刃上 ， 囤了一堆直播间的团购券 ， 不是咖啡就是酒 ， 实现了早C晚A自由 。 ”“最近热衷于囤积各种餐饮券 ， 尤其是咖啡券 。 因为买了等于消费到了 ， 吃了喝了等于赚到了 ， 过期则可以退款 ， 只赚不赔 。 ”不难看出 ， 在今年双十一 ， 通过美团、大众点评等本地生活服务平台 ， 消费者的消费侧重点正越来越趋于日常消费 ， 消费方式也更多倾向于即时零售 。 正如陈嘉怡所说 ， “现在各平台的电商节很多 ， 大额消费不一定要等到双十一 ， 之前买过了双十一就不用买了 。 但像餐饮这种日常生活所需 ， 即便平时也在买 ， 双十一有活动也可以多囤点券 。 ”与此同时 ， 大众消费习惯也从线上的一次性大额消费 ， 拆分为本地线下门店的多次小额消费 。
△左图为陈嘉怡的购买订单 ， 右图为库迪咖啡连锁门店社群库迪咖啡一家连锁店的店员告诉锌刻度 ， “平时我们有不少订单都是美团核销 ， 尤其是最近 ， 团购活动比较多 ， 转化的新客也变多了 。 而且我们店有建专门的社区微信群 ， 我们也会主动往群里转发一些特价团购链接 ， 除了咖啡 ， 店里的热狗、麦芬这些甜品也有相应的团购券 。 ”当然 ， 除了线下门店社群的宣传 ， 美团官方直播间也为此大力引流 。 此前 ， 商家都是“关起门来”做促销 ， 往往是消费者已经决定好了吃什么 ， 点击商家详情页内才能发现折扣 。 而直播间的公开传导 ， 让每个店铺拥有了触达消费者的新触点 ， 堪称“放大器” 。 用户的购买逻辑也随之改变 。 从“我想吃”到“谁打折＋我想吃” ， 商家的好价频频曝光 ， 新客和复购也就随之而来 ， 简单来说 ， 就是一站实现“即想即买即达” 。 02服务上“货架” ， 一键“变美”如果说实体餐饮门店具备即时零售的先天优势 ， 那么美容美发美甲、口腔体检、轻医美等服务类商户则打破了传统获客模式 ， 借美团等本地生活服务平台开辟了新的营销渠道 。
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