鱼胶怎么吃
鱼胶可以炖牛奶吃，炖的时候先讲牛奶加热，然后把鱼胶洗好后放入锅中，最后再加些生姜片和红枣一起煮熟就可以了，这样煮出来的鱼胶炖牛奶色香味俱全 。此外鱼胶也可以直接炖煮，把泡发好的鱼胶清洗干净放入炖锅，放好配料，炖2小时之后加入冰糖即可食用 。
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炖好的鱼胶怎么保存1、如果是炖好的鱼胶汤 ， 一个星期内要吃的，可以放在冷藏室里，当然 ， 一般食物放冰箱里，都建议越早吃越好，不要放太久 。如果是比较长时间不吃的，那么建议放冷冻室里 。
【鱼胶怎么吃，炖好的鱼胶怎么保存】
2、很多人喜欢将鱼胶泡发，如果泡发好的鱼胶也是可以放冰箱里的 。这里推荐最好的方式 ， 就是吃多少就切多少，也不需要泡 。因为泡也会对营养有一定的影响 。
汕头斗湖公肚鱼胶的正确做法是什么有以下五种方法： 鱼胶的成分----鱼胶的主要成份为高级胶原蛋白和粘多糖物质、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，其蛋白含量高达84.2%，脂肪仅为0.2% 。
1.鱼胶红枣汤 鱼胶15克红枣（去核）4-5个，加水适量，炖大概2-3个小时，放入冰糖即可食用 。本汤适用于补气血、养容颜，对于气血不足 ， 失于调养，症见神疲体倦 ， 肌肤不泽，面部皱纹者尤佳 。2.薏米百合炖鱼胶 鱼胶15克，百合15克 ， 薏米40克，猪肉50克 。将材料洗净 ， 鱼胶百合薏米一起放入炖锅中，炖2-3个小时，在起锅之前约半个小时加入猪肉一起下去炖 。此汤有美白润肤养颜之功效 。3.鱼胶排骨汤 鱼胶15-20克，排骨适量，当归、党参、金虫草、芹菜 。将所有材料洗净，放入炖锅中炖3小时（芹菜好了再放），调精盐即可食用 。【功效：健脑、益智、补血补气，利心肾 。强化脾胃五脏，提高免疫力】 4.鱼胶糯米枸杞粥 鱼胶15-20克，糯米，枸杞 ， 桔子饼（切丝）适量 。将所有材料洗净，放入高压锅煮熟，下冰糖调味即可食用 。【功效:美容颜，健脾胃，补血利养气，适合秋冬进补，产妇、孕后做月子食用滋补、固元气、康复体质最佳】 5.鸡肉鲜奶炖鱼胶 鲜牛奶一瓶、花胶15克、鸡肉肉丝适量（鸡肉可以不加入的）、生姜两片 。鱼胶先用水洗净可用急冻鸡腿一只，去皮 ， 去骨，折丝 。生姜用水洗净之后，去皮，切成片 。将以上材料连同鲜牛奶放入炖盅内 ， 盖上盅盖，隔水炖四小时，加盐调味 ， 即可以食用 。此炖品润泽肌肤、滋补养颜,消除黑眼圈 。经长食用此炖品,可防止肝肾虚衰出现黑眼圈症状 。
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