南极磷虾的做法
南极大磷虾生活在很远的南极洲 , 一想起纯蓝色的大海就感觉到特别的美味 , 特别的甜;刚好妈妈在逛超市买来了一点南极磷虾,于是我就寻思如何用它做菜,考虑到它的体积比较小,比河虾略大、但比基尾虾小多了 , 想想还是做毛豆炒磷虾吧!
南极磷虾200克 , 解冻 , 沥干水,待用 。
毛豆米剥去皮,洗干净 , 待用 。另外切点生姜片 。
铁锅烧热,放适量的食用油,放入生姜片干煸一下,倒入毛豆大火翻炒 。
待毛豆炒至八成熟时,倒入南极磷虾一块儿翻炒 。
翻炒得差不多时,加入少量酱油、适量盐、糖,略加些水,盖上锅盖小火烧1-2分钟 。注意:锅盖不要全封闭,稍微留点缝隙 。
加点味精 , 略拌 , 关火出锅,盛到碗里,一碗毛豆米炒南极磷虾就做好了 。秋天的毛豆米很嫩很脆,磷虾很鲜很美 。满满的都是温馨的味道!
南极磷虾泥吃法火锅把南极磷虾泥放在汤碗里,略微放点盐,用火锅热汤其下喝了味道好极了 。
南极甜虾做法1.把南极虾去掉虾线,去虾枪等基本步骤处理好后,放在清水中浸泡一会 。
2.
烤全虾的味道选用,可以选用的是调味品中的菠萝蜜口味的烤肉料 。
3.把南极虾去掉虾线,去虾枪等基本步骤处理好后 , 放在清水中浸泡一会 。
将步骤一处理好的南极虾倒入碗中,撒上步骤二中的烤肉料100g 。完成后在碗上盖上保鲜膜并放入冰箱腌制5小时 。
4.避免烤制的时候糊掉的秘诀之一:就是将烧烤签用清水浸泡一会 。
5.在烤盘上铺置哑光一面向上的锡纸一张 。
6.取出冰箱里腌制时间到了的南极虾,烧烤签穿入其中,将他们放在烤盘中 。一起放入预热好的170度烤箱中,约10分钟左右就能出炉 。
南极磷虾和河虾哪个做鱼饵料更好南极磷虾更好 。
南极虾饵南极虾是浮游矶钓领域中使用最多的钓饵,南极虾有三种饵:活虾,冰冻虾,淹制虾(也有叫精制虾) 。这三种虾都是买来直接使用,淹制虾可以买冻虾回来自已制作,在制作过程中可以具有针对性的加入目标鱼喜欢的小药等 。
淹制饵的制作方法:将冰冻虾取出,加入适量的蜂蜜或白糖等,让他边解冻边淹制,当解冻完成淹制也就完成 。去掉多余的水分,再加入少许蜂蜜或白糖,再加其他小药和食品色素 , 可以染成红色或黄色,也可以不染色,叫本色 。海钓者都知道红、黄、本色这三种颜色是最好钓鱼的 。
南极磷虾的生活习性生活习性 南大洋的水温终年是低温 , 盐度也无大变化,没有江河流人等其他因素干扰,这样稳定的环境造成使磷虾变得娇嫩起来 , 应变能力差 , 环境略有变动就不能适应 。磷虾的成体适宜在较高温和低盐的水域中生活 。它的适温范围仅在0.64摄氏度~1.32摄氏度,如果温度大于1.80摄氏度就可能给它带来致命的危险 。所以,南极磷虾只适宜生活在南极周围比较寒冷的海域,远离南极的海中是找不到南极磷虾的踪迹的 。
南极磷虾有咸味能钓鱼可以
南极磷虾肉制作出来的虾粉,因为是海产品,本身是有咸味的 , 混在鱼饵在水中会冲稀这个咸味,不影响钓鱼的 。
这个磷虾粉在钓鱼的鱼饵中起到的只是一个辅助作用,差不是主饵料,少量添加不会影响钓鱼 。
虾粉加多了后对钓鱼会造成影响,虾粉是属于很常见的诱饵,还是很主要的一种副饵,当把虾粉加入到主饵里面以后 , 可以让饵料的腥香变强 , 对诱鱼可以起到不错的效果 。
因为磷虾粉本身存在着一股腥香味,这个味型对于鱼儿来说诱惑很大,如果添加份量太多,就容易引起鱼口乱 。
所以一般添加的份量占饵料的20%以下为好 。当然要是杂鱼少,单纯使用磷虾肉制作出来的虾粉,也很适合用来钓小鲫鱼 。
如果加入了虾粉以后,饵料无法成型,并且入水以后很容易散开 。需要另外增加一点粘粉或拉丝粉来维持状态 。
开封之后的虾粉需要及时使用,放置了一段时间后,如果有散发出一股跟氨水差不多的味道 , 此时就要注意肯定不能再去使用了 。
文章插图
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