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1、笑气即一氧化二氮（nitrous oxide），化学式N2O 。无色有甜味气体 ， 是一种氧化剂，在一定条件下能支持燃烧（同氧气，因为笑气在高温下能分解成氮气和氧气），但在室温下稳定，有轻微麻醉作用 ， 并能致人发笑，因此而得名 。
【吸笑气是什么意思啊 吸笑气是什么意思】2、在食品行业里，“笑气”作为食品添加剂使用，主要是充当助推剂和起泡剂 ， 用于奶油加工，这也保证了成本和口感，但不能直接食用 。“把奶油进行压缩气体处理 ， 奶油体积变大 ， 容易做造型 。而且用笑气打出来的奶油口感和质感都很好 。”
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