海南椰子饭的做法
1、将椰子口部分割个三角形状出来 ， 倒出一半椰汁用来浸泡糯米
2、糯米选用泰国香糯米，用原椰子椰汁侵泡
3、用小碗或小碟子架住圆椰子，以便填充糯米和上蒸锅用
4、用勺子和单根筷子将浸泡了三个小时的糯米拨进椰子的口内，糯米量添加到椰子体积的五分之四，封口
5、整只椰子放蒸锅蒸三四个小时 ， 此过程一定要密封好蒸锅，锅内放够水
6、椰子蒸熟后，用刀背砍破外皮，露出白色椰肉
7、用凉水及凉开水冲掉椰子表面的椰壳碎，放案板上切开
8、椰肉用刀切开，切的过程中可在刀上抹些油以便切的完整
文章插图
椰子饭怎么做我在海南吃过是拿椰子做容器煮的有知道做法的了你好，椰子饭本来就是熟的 ， 吃的时候只用蒸就好了，但是最好是在蒸十分钟后，用刀切成小片的再蒸，那样才能使中间的米饭热透，口感更佳，营养更好吸收 。
海南人喜欢吃什么牌子的椰子饭海南人喜欢吃春光牌的椰子饭 。
首先，海南有着许许多多的美食，特别是那里的椰子饭很多人都喜欢吃，我个人比较推荐的牌子就是春光食品，价格比较便宜，椰子香味很足 。
其次，就是龙跃食品，那些饭都融入了椰子味 ， 非常的入味，最后则是海清食品 ， 这个已经有二十多年的历史了，品质很有保障 。
椰子饭的壳能吃【海南椰子饭的做法】在我们的生活中很多人都比较喜欢吃椰子吧 ， 叶子还可以拿来蒸饭，把那个椰子壳当作蒸饭的一种工具，然后将我们的米放在一只壳里面，蒸出来的饭有一种淡淡的椰子味道 ， 吃起来真的很不错，当然这只是我个人的看法，很多朋友在想那个壳能不能吃，我可以肯定的告诉你不能吃
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